手机版
在保健品行业，我国13亿人口蕴含了超千亿元的保健品消费市场，与保健品相关的会展业也呈现出强劲的增长势头。然而，在会展业经济巨大带动效益的诱惑下，不少会展企业和业界人士盲目冲动，导致了一系列评价展会效益的认识误区和承办展会的一些急功近利的错误做法，影响制约了会展业和相关行业的健康发展。因此，选择一个怎样的展会参展，对保健品企业来说显得尤为重要。但直至目前，广州乃至中国还没有一个以保健食品命名的高端展会。
已有十多年高端专业展会办展经验的振威展览集团总经理张学山认为，健康产业已成为国民经济高度发展的又一新兴动力，消费者对保健食品会有更高的要求，也将给专业会展服务行业注入新的内涵和新的使命。保健品展会应该为企业与经销商、企业与消费者搭建展示与交流的平台，让社会了解保健品企业，更能让经销商找到理想的合作伙伴，助力行业的整体提升。而保健品企业在参加展会时也要擦亮眼睛，不仅要注重主办方的身份、运作经验、展会地点，也要注重专业观众的数量。
保健品消费潜力惊人，渐成国民“刚需”
记者：振威展览集团一向以石油、煤炭、供热供暖、电池等资源类、能源类、技术装备类高端专业展会为特色，怎么会想到要举办健康保健行业展会?这是不是意味着接下来振威展览的重头戏将会放在保健食品行业?
张学山：随着国家经济发展，人均收入水平越来越高，国民更加注重个人的保健养生和消费质量，必然更加关注消费领域。中国人已经成为世界奢侈品市场的消费主力，健康保健食品领域更是这样。在国外，保健食品已成为人们饭后必备产品。从上世纪80年代末起步以来，中国保健品市场的增长速度亦相当惊人。人到中年身体疲惫，第一个想到的就是吃点保健食品驻颜防病;刚出生的小儿，为了不输在起跑线上，鱼肝油、DHA等各式营养素也轮番上阵，从这个角度看，保健食品和高端营养品已经成为了人类必需品。任何一个产业都需要一个衔接平台，而举办中国保健食品展览会可以说是顺应时代步伐，顺势而为。
其实，从去年以来，振威展览集团已经开始重点发展高端消费领域，并与部级商会合作成功举办了两届国际奢侈品博览会，为社会精英人士打造一站式采购平台，效果非常好。我们发现，国内主流人群确实需要这样的无缝衔接平台，通过展会，在消费场所、消费方式、消费品促进供需见面，提供更多选择余地。
9月份即将在广州举办的中国保健食品展，也是国内第一个以保健食品命名的高端展会。借助广州政府的支持和各方资源全方位宣传，加上振威展览集团运作高端展会十几年的成功经验，我们有信心把中国保健食品展办好，并致力于打造成中国乃至国际知名的健康保健产业博览会，为保健食品行业传递正能量。
顽疾加新伤，国内保健品行业面临重新洗牌
记者：中国保健品行业的市场是巨大的，但这些年关于保健食品诸多的负面信息也给行业带来不小打击。您如何看待中国保健食品行业的发展现状?哪些问题成为制约行业发展的瓶颈?
张学山：我国保健品行业存在诸多顽疾，如产品定位不明确、产品低劣、信任危机等，现在又面临直销的门槛和外资品牌的冲击，保健品行业可谓走到了生死存亡的十字路口。来自美国、韩国、日本、新加坡、德国、加拿大等国的健康类产品在各大展会上纷纷亮相，他们此行的目的就是寻找国内代理商，把产品打入中国市场……美国NPD市场调查公司一项调查显示，每百个购买保健品的中国人中，就有15个是在购买洋保健品，而且这一数字还在不断攀升。从深海鱼油到卵磷脂，从蛋白粉到复合维生素，国外保健品已经在国人生活中扮演着越来越重要的角色。外资的大举进攻、国家监管的加强、门槛的提高、消费者日趋理性，很多保健品企业原来的那一套都行不通了。10年前跻身于保健行业财富10强的企业，今天已经有近二分之一不知不觉地销声匿迹了。中国保健品行业正在遭遇新一轮考验。
品质展会助力行业提升，加速企业优胜劣汰
记者：形势火急。作为有经验的会展组织方，您认为中国健康医疗保健品行业应该朝什么方向发展，未来还有哪些机遇?展览企业在行业发展中将扮演什么角色?
张学山：在国外，产品质量不好的企业，政府会让你倾家荡产。在中国，保健品行业虽然发展有一段时间，但在追求品牌建设和产品质量方面还没形成一种大的氛围。在这个十字路口，国内保健品企业当前必须调整战略，加大产品研发和质量监控，踏踏实实打造品牌，完善服务，同时要学习和借鉴国外品牌先进的生产工艺、管理理念以及营销策略等。经过几十年发展，中国保健产品也会成为主流。行业洗牌对生产企业是考验，更是机遇。随着食品科技日新月异，企业要注重与高等院校、科研机构、行业组织、专业会展服务全方位合作，特别是多参与高品质的行业展会，也是保健品企业宣传发展的一个重要渠道。统计数据显示，世界上70%的交易，都是通过交易展会直接、间接获得。参展的成本，只相当于企业其他营销模式如广告投放的七分之一。有志于开发、开拓新产品、新渠道的企业，都是以参加展览会为主要手段。
当然，不能盲目地参展，企业要擦亮眼睛，分析展会的主办方是否有实力，在哪里召开，展览公司的运作经验、宣传配套措施是否完善等。
广州是最适合做消费类展会的地方
记者：今年9月份，由广东省保健食品行业协会、中国营养协会、中国医疗保健国际交流促进会、中国睡眠研究会、广州振威国际展览有限公司联合主办，广州市对外贸易经济合作局、深圳保健协会支持举办的中国(广州)国际保健食品及营养品展览会(简称中国保健食品展)将在琶洲展馆举行。这是国内第一个健康保健产业高规格的专业展会，为什么会选择在广州举办，而不是在高端会务爆棚的上海或北京?张学山：现在做展会，稍不留神就可能赔钱。在中国保健食品展操作前期，我们历经了370多天的市场调查和研究，拜访了众多行业协会组织、行业经销商、经销单位和参展企业，最后得出一个结论：广州是最适合举办高端保健品展会的地方!这与广州的地缘禀赋有关。
广州是千年商都，对外贸易发达且历史悠久。无论是古代海上丝绸之路发祥地，还是当代改革开放的前沿地，广州一直都是客商云集，是中国最早开放对外贸易的通商口岸，并沉淀了两千多年的商贸文化。以广州为中心的珠三角地区，有强大的消费品市场作为依托，直通内地，毗邻香港、澳门，与国际接轨，多元文化汇集，辐射能力强，是全中国乃至全世界最好的消费交易平台。
“食在广州”已经形成国人价值认同，也代表一种健康文化。广东地处沿海，是第一经济大省，具有较强的消费能力，符合高端保健品的市场需求;广州日常生活对名贵药材、滋补类产品的需求大，已经形成消费习惯。作为健康产业其中一部分的保健食品行业，目前全国年产值约2800亿元，广东作为中国保健食品生产大省，行业产值达到1400亿元，占全国总量的50%。是全球当之无愧的保健产业制造及采购中心，供应配套齐全。在这里举办高端保健品展览会，更容易深入人心，很容易成为行业风向标。
多渠道联动，中国保健食品展专业采购商可达5万人次
记者：目前中国保健食品展的筹备进展动态如何?有什么有力措施来确保参展效果?
张学山：本届将分为四大特色展区：健康保健食品展区、高端营养品展区、有机食品展区、医疗保健用品展区，涵盖健康产业各范畴，展品分类齐全，现场将展示1200个高端品牌，3000种健康产品，专业采购商预计达到5万人次。来自美国、瑞士、韩国、中国台湾、中国香港众多知名保健品企业已经报名参加保健食品展，其中80%都是第一次进入中国的国际品牌，正是对广州商业会展文化的重视。
为保证展会质量，提升行业品质，确保展商参展效果。2013中国保健食品展注重展商与买家一对一商贸配对服务，整合高端买家资源，实行定向邀请高端买家服务。联合包括沃尔玛、华联、卜蜂莲花、麦德龙等大型商超和KA卖场;大参林、柏康、二天堂、海王星辰、中联大药房、俊龙药行、仙鹤草药房、养和连锁、平安大药房、健民连锁、金康药房、仁和堂等连锁药店;健康管理中心、高档养生会所;社区店、礼品团购商、配餐商、高校等线上线下企业机构;以及天猫、唯品会、网易保健品商城、京东商城等线上代理经销商等。
此外，组委会将与银行合作邀请高净值银行会员，邀约各大企业高管、行业组织机构负责人、高端俱乐部会员、大学教授、行业专家、退休干部等拥有购买能力的高端人群。展会第一天是专业采购商开放日，第二、三天才对高端人群开放，以此满足展商对渠道以及终端的市场需求。
