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白酒的六个味道都来自哪?
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猪、牛、羊肉产品感官鉴别要点解析!
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“酒海”是啥?
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食品的感官评价的种类
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食品感官检验常用方法
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感官检验的应用
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如何从香味、滋味鉴别白酒的质量?
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复香型白酒有什么特点?
米香型白酒有什么特点?
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感官检验的基本方法
中国主要香型白酒感官评定标准
食品质量感官检验技术综述
常用食用香料的香气特征之甜味香精
咖喱的分类——红咖喱、绿咖喱、黄咖喱
十三种干辣椒的辣度、香味、 赋色效果
食品质量感官鉴别的基本方法与要求
面粉的感官鉴别
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白兰地的常见饮法
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