4月26日,河南省市场监督管理局发布2023年第16期通告,检出不合格食品6批次。 其中,3批次食用农产品检出农药残留超标,分别为三门峡市陕州区福万家超市销售的1批次韭菜,腐霉利检出值为12.8mg/kg,标准规定为不大于0.2mg/kg;武陟县胖发祥百货有限公司胖发祥购物广场销售的1批次豆角,倍硫磷检出值为0.16mg/kg,标准规定为不大于0.05mg/kg;济源市丰鼎百货超市销售的1批次韭菜,腐霉利检出值为0.72mg/kg,标准规定为不大于0.2mg/kg。 腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂,具有保护和治疗双重作用,主要用于蔬菜及果树的灰霉病防治。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)中规定,腐霉利在韭菜中的最大残留限量为0.2mg/kg。 倍硫磷是一种中级毒性有机磷类杀虫剂,具有广谱、高效等特点。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)中规定,豇豆中倍硫磷的最大残留限量值为0.05mg/kg。超标的原因,可能是菜农对农药使用要求不了解,从而违规使用。 还有3批次餐饮具检出微生物污染问题,分别为漯河市源汇区袁飞餐馆使用的1批次餐碗,大肠菌群检出值为检出,标准规定为不得检出;许昌市东城区胡先生馄饨铺祥瑞店使用的1批次碗,大肠菌群检出值为检出,标准规定为不得检出;许昌市东城区老城门餐饮店使用的1批次碟子,大肠菌群检出值为检出,标准规定为不得检出。 大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB 14934-2016)中规定,消毒餐(饮)具中大肠菌群不得检出。餐(饮)具中检出大肠菌群的原因可能是餐具清洗、灭菌不彻底,或存放过程中污染等。 河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题,已要求焦作、许昌、漯河、三门峡、济源等地市场监管部门对涉及单位依法处理,责令查清不合格产品的批次、数量、流向,召回不合格产品,采取下架等措施控制风险,分析原因进行整改,并依法予以查处。