具体的抽检项目(与2023版相比)变化如下:
01畜禽肉及副产品:
1.猪肉:20项修改为19项删除土霉素;
2.牛肉:还是17项,减少土霉素,新增倍他米松;
3.羊肉及其他禽肉检验项目未变化;
4.鸡肉:22项变为20项,删除土霉素、金霉素;
5.鸭肉:14项变为13项,删除土霉素;
6.其他禽肉:还是12项,增加磺胺类 (总量),删除土霉素;
7.猪肝:15项变为14项,删除呋喃妥因代谢物;
8.牛肝、羊肝、猪肾、牛肾、羊肾:检验项目不变;
9.其他畜副产品:新增呋喃唑酮代谢物;
15.鸡肝、其他禽副产品:检验项目不变;
02蔬菜类:
2024年蔬菜抽检的产品种类与2023年相比品种及所属分类无变化;
1.豆芽检验项目未发生变化;
2.鲜食用菌检验项目删除总砷、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐,增加了除虫脲、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐,限蘑菇类(鲜)检测;
3.韭菜检验项目删除了啶虫脒;
4.结球甘蓝检验项目删除了苯醚甲环唑;
5.葱检验项目增丙环唑;
6.菜薹、菠菜、油麦菜、黄瓜、菜豆、检验项目无变化;
7.大白菜检验项目增加克百威,减少了啶虫脒、唑酰胺;
8.普通白菜(小白菜、小油菜、青菜) 检验项目删除了铅、敌敌畏;
9.芹菜检验项目删除了马拉硫磷、灭蝇胺、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯;。
10.茄子检验项目变为15项,删除了甲氰菊酯,增加了乙酰甲胺磷、吡唑醚菌酯;
11.辣椒检验项目删除了氯氰菊酯和高效氯氰菊酯;
12.番茄检验项目由原来的9项变为12项,增加了铅、吡唑醚菌酯、噻虫嗪;
13.甜椒检验项目删除了铅、啶虫脒、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,增加倍硫磷、克百威;
14.豇豆检验项目删除氯氰菊酯和高效氯氰菊酯;
15.食用豌豆检验项目增加呲唑醚菌酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、噻虫嗪、烯酰吗啉、乙酰甲胺磷;
16.山药检验项目增加毒死婢;
17.胡萝卜检验项目删除镉,增加噻虫胺、乙酰甲胺磷。
18.萝卜检验项目删除敌敌畏;
19.姜检验项目数量不变,乙酰甲胺磷变为二氧化硫残留检验;
03水产品类:
1.淡水鱼项目
2024年18项,增加了镉;
2.淡水虾检验项目
2024年11项,增加了1项,磺胺类(总量)。
3.淡水蟹检验项目
2024年5项变6项,增加了1项,呋喃挫酮代谢物。
注:a. 生产日期在2023年2月1日(含)之后的产品检测。
4.海水鱼检验项目
2023年18项,增加土霉素/金霉素、诺氟沙星;
注:b. 生产日期在2023年6月30日(含)之后的产品检测。
c. 生产日期在2023年2月1日(含)之后的产品检测。
5.海水虾检验项目
2024年13项,增加1项,磺胺类(总量);
6.海水蟹检验项目
2023年6项,删除了五氯酚酸钠;
7.贝类检验项目
2024年13项,增加了2项,无机钾、磺胺类(总量);
8.其他水产品检验项目
2024年12项,增加了2项,分别是氟苯尼考、甲硝唑;
04水果类:
具体抽检水果品种及所属水果分类:水果增加了龙眼、番木瓜;
1.苹果检验项目7项,增加1项:是三氯杀螨醇;
2.梨检验项目变为12项,增加了2项,分别是噻虫嗪、乙螨唑;
3.枣、桃、柑、橘、橙、葡萄、猕猴桃、香蕉、荔枝检验项目无变化
4.油桃检验项目7项,增加噻虫胺;
5.柚检验项目6项,增加克百威;
6.柠檬检验项目6项,增加氯唑磷;
7.草莓检验项目8项,增加了乙酰甲胺磷;
8.桑葚检验项目增加了2项:分别是甜蜜素(以环己基氨基 磺酸计)、多菌灵;
9.芒果检验项目9项变10项,删除嘧菌酯,增加了噻虫嗪、噻嗪酮;
10.火龙果检验项目5项,增加乙酰甲胺磷;
11.杨梅检验项目增加了2项,分别是甜蜜素、敌敌畏、氧乐果,检验项目变为8项;
12.橄榄检验项目3项变为4项,增加了甜蜜素检验项目;
13.新增龙眼、番木瓜两个小类的检验项目:
05鲜蛋类:
鲜蛋类
1.2024年鸡蛋检验项目变为15项,增加了地克珠利、托曲珠利;
2.其他禽蛋类检验项目不变;
06豆类:
1.2024年豆类检验项目还是5项,不变;
07生干坚果与籽类食品:
项目的数量仍然是6项,不过其中的一项检验项目由嘧菌酯变为了噻虫嗪。