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近期，“罐车化工油食用油混装”事件引发社会广泛关注。7月9日，据国家市场监管总局消息，国务院食安办成立联合调查组彻查罐车运输食用油乱象问题，对于违法企业和相关责任人，将依法严惩、绝不姑息。调查处置结果将及时公布。
据悉，7月2日，“记者调查罐车运输乱象”“罐车卸完煤制油直接装运食用油”等话题上热搜，引发关注。
一、食用油行业中的合规隐忧这起食用油违规混装事件令人沮丧和担忧。将化工原料与食用油混装的行为不仅违背了食品安全法规,更可能对广大消费者的健康安全构成严重威胁。更令人触目惊心的是,这起事件并非个案。业内人士透露,这种"以次充好"的行为在罐车运输行业内并非鲜见,甚至已经形成了一种公开的"潜规则"。一些不良运输公司为了降低成本,竟然公然违规,将罐体内残留的化工原料直接排出,随后将食用油直接装载其中，继续踏上运输的旅程。
二、混装背后的利益驱动与监管缺失:
目前，我国在食用油运输方面的现行标准为《GB/T 30354-2013 食用植物油散装运输规范》，该标准提到：运输散装食用植物油应使用专用车辆，不得使用非食用植物油罐车或容器运输；装入油脂之前，应认真检查运输容器是否为专用容器以及容器是否清洁、干燥。该标准只是推荐性的国家标准，并没有强制性要求，约束力有限。
另外，由于运输成本压力和行业监管缺失，司机和车队常常选择节省洗罐成本，而一些食用油厂家也没有严格执行检查罐内是否洁净的规定。
三、食用油运输安全监管对策
在食品安全的天平上，每一点重量都不容忽视。面对食用油运输中潜在的污染风险，我们必须采取果断而全面的措施，确保每一滴油的纯净与安全。
1、强化政策法规：政府应尽快制定并实施强制性的国家标准，明确规定食用油运输车辆的清洗和专用要求，提高行业准入门槛。借鉴国际标准，制定严格的罐车清洗程序，确保每辆罐车在运输食用油前都经过彻底清洗。
2、加强监督检查：市场监管部门应加强对罐车运输企业和食用油生产企业的监督检查，定期抽查运输车辆的清洁状况，严厉打击违规行为，确保食品安全。同时，可以借助现代科技手段，如大数据、物联网等，建立实时监控系统，提高监管效率。
3、提高企业自律性：企业应加强自律，严格按照规范进行罐车清洗，并建立完善的内部监督机制。食用油生产企业应对进入厂区的运输车辆进行严格检查，确保罐车干净无污染。运输公司则应加强员工培训，提高其食品安全意识，杜绝违规行为。
4、建立追溯体系：构建一个完善的食用油运输追溯系统，详细记录每一批次食用油的运输路径，实现全程可追溯。这样，一旦检测到问题，便能迅速进行定位和召回，最大限度地减少对消费者健康的潜在影响。
文章来源：网络
