已解决
1、 将一包松饼粉放入盆中，加鸡蛋8个，加500cc，以上材料充分搅拌均匀。
2、 预烤时，先将松饼机预热，涂上少许色拉油（调和油）于烤盘。
3、 在酌量注入好之松饼浆，烤至金黄色（三分钟左右）即可，将剩余之松饼浆加盖冷藏。
松饼粉的配方
材料：低筋面粉200克泡打粉1大匙蛋2个鲜奶1又1/2杯奶油1/4杯糖50克
做法：
1.低筋面粉与泡打粉混合过筛，蛋白、蛋黄分开，奶油隔水加热使溶化，备用。
2.蛋黄加入30克糖，打至呈乳白色，再加鲜奶、面粉搅拌均匀，再加奶油。
3.蛋白打至起泡，加入20克糖，打至挺立，再放入蛋黄糊内。
4.放入冰箱醒20分钟，即可制作松饼。
5.完成后可抹上喜欢的花生酱、巧克力酱、果酱或蜂蜜及打发的鲜奶油。
6.如发现做起来的面糊太稠时，建议再加些鲜奶拌匀
松饼粉的制作方法
先把奶精水（奶精3勺加入 温水650ml）和4个鸡蛋搅打起泡后，再加入1kg松饼粉搅拌均匀即可，放置冰箱备用
http://spaces.msn.com/grapeduoduo/Blog/cns!1p8DN8x5Je8ITdEs0FCwBLsw!501.entry千层松饼皮制作过程图解详解
千层杏仁条
材料：
1. 千层松饼皮 ............ 1份
2. 杏仁果 .................. 100克(无咸味)
(A)料：
1. 蛋白 ..................... 1个
2. 糖粉 ..................... 100克
3. 杏仁霜 .................. 50克
作法步骤：
1. 烤箱先预热到 200℃。
2. 放在烤箱上层，烤约 10分钟。
3. 把松饼皮杆成 0.3公分厚。
4. A 料拌匀,薄薄地涂在松饼皮上，杏仁果切碎撒上。
5. 放入冰箱冷藏 20 分钟以上使糖衣凝结。
6. 用输刀切成 2.5公分宽及 9 公分长的条块，排在烤盘上。
7. 放入冰箱冷藏，使之松弛 20 分钟才开始烤焙。
钻石松饼
材料：
松饼皮面团 910公克
蛋黄水 少许
松饼奶油糊 400公克
新鲜水果 适量(个人喜好)
杏仁糖浆 2杯
作法：
1.把松饼皮面团用?面棍?开至0.3公分厚，40公分×50公分的’方形面皮，用湿布或保鲜膜复盖，放于冰箱6~8分钟。
2.将松饼面皮切成10公分×10公分，总共20块。（如果面皮太软则须放回冰箱，不可切）
3.将方形面皮对摺成三角形，将三角形的底对准自己，在离边0.6公分，从底延着边剪，左右各剪一次。（不可剪到顶）
4.将面皮打开，这时方形面皮有「L」字型在两边，刷上蛋黄水，在面皮中间刺几个小洞。
5.将右边的「L」摺到左边，将左边的「L」摺到右边，在上面轻轻的刷上蛋黄水，小心不可沾到两边。
6.将松饼奶油糊放入挤奶油袋中，用4号头将奶油糊以摺叠的方式挤在面皮中间。
7.用205℃（400℉）烤20分钟，或直到面皮呈金黄色。让松饼完全冷却。
8.将新鲜水果切片放在上面，刷上剩余的奶油糊及杏仁糖浆。
松饼皮面团
材料：
奶油块：
无盐奶油 510公克
盐 少许
柠檬汁 2茶匙
高筋面粉 130公克
面团
材料：
盐 2茶匙
水 1杯
无盐奶油（溶化） 55公克
柠檬汁 1茶匙
低筋面粉 100公克
高筋面粉 310公克
制作奶油块：
1. 将盐放在柠檬汁中溶解，用手将奶油、柠檬汁、及高筋面粉混合均匀。
2. 将混合奶油做成15公分×15公分的方块，然后放置冰箱直到奶油变硬。
制作面团：
1. 将盐放在水中溶解，加入柠檬汁解，溶解奶油、低筋面粉、及高筋面粉，用中速搅拌制作成一块柔软、光滑的面团。
2. 将面团揉成一个球，用刀在球上划上十字，深达面团的中心，用湿布或保鲜膜复盖，放于冰箱30分钟。
结合成松饼面团：
1. 拿着面团皮切成十字的四角向外拉成原来的二倍大的方形。
2. 将面团?开，至奶油块的二倍大。
3. 将奶油块斜放在面团中间，所以将会有四个三角形在奶油块的四边，将四个三角形向四边摺，这四个三角形的面团将会在奶油块的中间会合，将四边黏好。
4. 将面团?开一个厚1.2公分的长方形面皮。
5. 将面皮「双成摺」四次（方法如后），在前一个双成摺和后一个双成摺之间，将面皮放入冰箱30分钟。
6. 在最后一个「双成摺」做完后，将面皮?开至2公分厚，将面皮放在烤盘纸上，封住后放入冰箱（可保持5天）。
双成摺：
1. 小心将面团?开成37.5公分×25公分长方形面皮，将长的一边面对自己。
2. 在面皮中间作记号，将两边分别将摺到记号处。
3. 撒上少许面粉在面皮上，再对摺一次。
4. 小心将面皮置于烤盘上，封好，冷藏30分钟。
2、 预烤时，先将松饼机预热，涂上少许色拉油（调和油）于烤盘。
3、 在酌量注入好之松饼浆，烤至金黄色（三分钟左右）即可，将剩余之松饼浆加盖冷藏。
松饼粉的配方
材料：低筋面粉200克泡打粉1大匙蛋2个鲜奶1又1/2杯奶油1/4杯糖50克
做法：
1.低筋面粉与泡打粉混合过筛，蛋白、蛋黄分开，奶油隔水加热使溶化，备用。
2.蛋黄加入30克糖，打至呈乳白色，再加鲜奶、面粉搅拌均匀，再加奶油。
3.蛋白打至起泡，加入20克糖，打至挺立，再放入蛋黄糊内。
4.放入冰箱醒20分钟，即可制作松饼。
5.完成后可抹上喜欢的花生酱、巧克力酱、果酱或蜂蜜及打发的鲜奶油。
6.如发现做起来的面糊太稠时，建议再加些鲜奶拌匀
松饼粉的制作方法
先把奶精水（奶精3勺加入 温水650ml）和4个鸡蛋搅打起泡后，再加入1kg松饼粉搅拌均匀即可，放置冰箱备用
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千层杏仁条
材料：
1. 千层松饼皮 ............ 1份
2. 杏仁果 .................. 100克(无咸味)
(A)料：
1. 蛋白 ..................... 1个
2. 糖粉 ..................... 100克
3. 杏仁霜 .................. 50克
作法步骤：
1. 烤箱先预热到 200℃。
2. 放在烤箱上层，烤约 10分钟。
3. 把松饼皮杆成 0.3公分厚。
4. A 料拌匀,薄薄地涂在松饼皮上，杏仁果切碎撒上。
5. 放入冰箱冷藏 20 分钟以上使糖衣凝结。
6. 用输刀切成 2.5公分宽及 9 公分长的条块，排在烤盘上。
7. 放入冰箱冷藏，使之松弛 20 分钟才开始烤焙。
钻石松饼
材料：
松饼皮面团 910公克
蛋黄水 少许
松饼奶油糊 400公克
新鲜水果 适量(个人喜好)
杏仁糖浆 2杯
作法：
1.把松饼皮面团用?面棍?开至0.3公分厚，40公分×50公分的’方形面皮，用湿布或保鲜膜复盖，放于冰箱6~8分钟。
2.将松饼面皮切成10公分×10公分，总共20块。（如果面皮太软则须放回冰箱，不可切）
3.将方形面皮对摺成三角形，将三角形的底对准自己，在离边0.6公分，从底延着边剪，左右各剪一次。（不可剪到顶）
4.将面皮打开，这时方形面皮有「L」字型在两边，刷上蛋黄水，在面皮中间刺几个小洞。
5.将右边的「L」摺到左边，将左边的「L」摺到右边，在上面轻轻的刷上蛋黄水，小心不可沾到两边。
6.将松饼奶油糊放入挤奶油袋中，用4号头将奶油糊以摺叠的方式挤在面皮中间。
7.用205℃（400℉）烤20分钟，或直到面皮呈金黄色。让松饼完全冷却。
8.将新鲜水果切片放在上面，刷上剩余的奶油糊及杏仁糖浆。
松饼皮面团
材料：
奶油块：
无盐奶油 510公克
盐 少许
柠檬汁 2茶匙
高筋面粉 130公克
面团
材料：
盐 2茶匙
水 1杯
无盐奶油（溶化） 55公克
柠檬汁 1茶匙
低筋面粉 100公克
高筋面粉 310公克
制作奶油块：
1. 将盐放在柠檬汁中溶解，用手将奶油、柠檬汁、及高筋面粉混合均匀。
2. 将混合奶油做成15公分×15公分的方块，然后放置冰箱直到奶油变硬。
制作面团：
1. 将盐放在水中溶解，加入柠檬汁解，溶解奶油、低筋面粉、及高筋面粉，用中速搅拌制作成一块柔软、光滑的面团。
2. 将面团揉成一个球，用刀在球上划上十字，深达面团的中心，用湿布或保鲜膜复盖，放于冰箱30分钟。
结合成松饼面团：
1. 拿着面团皮切成十字的四角向外拉成原来的二倍大的方形。
2. 将面团?开，至奶油块的二倍大。
3. 将奶油块斜放在面团中间，所以将会有四个三角形在奶油块的四边，将四个三角形向四边摺，这四个三角形的面团将会在奶油块的中间会合，将四边黏好。
4. 将面团?开一个厚1.2公分的长方形面皮。
5. 将面皮「双成摺」四次（方法如后），在前一个双成摺和后一个双成摺之间，将面皮放入冰箱30分钟。
6. 在最后一个「双成摺」做完后，将面皮?开至2公分厚，将面皮放在烤盘纸上，封住后放入冰箱（可保持5天）。
双成摺：
1. 小心将面团?开成37.5公分×25公分长方形面皮，将长的一边面对自己。
2. 在面皮中间作记号，将两边分别将摺到记号处。
3. 撒上少许面粉在面皮上，再对摺一次。
4. 小心将面皮置于烤盘上，封好，冷藏30分钟。