红豆年糕汤怎么做？

已解决

悬赏分：0 提问时间 2008-12-09 14:36 - 解决时间 2008-12-09 15:41

红豆年糕汤怎么做？

共 3609 次关注提问者：莹晶

支持(2) | 反对(2) 最佳答案

先把红豆泡水一天，换水煮，煮至红豆熟透。然后根据需要，做豆沙的盛出来过筛或搅拌，做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候，都是直接在红豆汤中加了红糖，再把红豆捞出，先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后，装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用，提前半天取出化冻就行了。
1、小锅煮水，水开后倒入年糕片，至水再次沸腾
2、倒入熟红豆，再煮1、2分钟
3、加适量红糖

回答者：开水煮咖啡 2008-12-09 15:41

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