原料:芹菜300克、熏干1块、盐1茶匙(5克)、干辣椒6颗
做法:
1、将芹菜的叶子摘去,将头部切掉清洗干净后切成4厘米长的斜段;
2、熏干先切成半厘米厚的大片,再改刀成1/3的小块;
3、锅烧热后倒入油,待油5成热时倒入干辣椒炒出香味;
4、然后放入熏干,炒至熏干微微变黄;
5、倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐,拌匀后即可。
1、将芹菜的叶子摘去,将头部切掉清洗干净后切成4厘米长的斜段;
2、熏干先切成半厘米厚的大片,再改刀成1/3的小块;
3、锅烧热后倒入油,待油5成热时倒入干辣椒炒出香味;
4、然后放入熏干,炒至熏干微微变黄;
5、倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐,拌匀后即可。