葡萄起司蛋糕怎么做？

1. 低筋面粉、糖粉、奶油、奶油起司、盐一起放入搅拌缸中搅拌；
2. 至体积膨胀变大3倍，变白且呈浓稠状备用；
3. 分次加入蛋至缸中拌至起司糊呈现光滑细致状态；
4. 将葡萄加入缸中搅拌均匀，再慢慢倒入方型烤模中；
5. 将缸中原料放入烤箱中，以温度上火180℃、下火180℃烤约35～40分钟至表层裂口呈干酥状即可。