头上有顶帽子,腰上有根带子,脚下有双靴子,听起来这像是在描述一个人的装束,其实这是在描述一种茶叶的生态环境,在这样的生态环境中生长出来的茶叶不是普通的茶叶了,而是叫有机茶,帽子指的是山顶上这片树,就像人的帽子一样,山腰间这一片树就像人腰上的一条带子,山脚下的树包围在山坡上,像人的裤子一样。这样的植被分布,可以使有机茶园不日传统的农业区隔离开避免污染,同时又可以保持生物多样性,提高了防治病虫害的能力。茶园里悬挂着一种灯具,灯管的周围包着一圈铁丝网,它的原理就是把交流电变成高压的直流电,这就相当于电网了,虫子扑到这上面以后就触死,这是一种物理防治害虫的方法。与普通茶园相比,有机茶园除了不能使用化学农药之外,还禁止使用人工合成的化肥 ,结合老茶树改造,把枯技修剪下来以后又放回茶园里去,增加茶园土壤有机质含量,另外在修枝的同时还结合在茶园里铺草,起到保温保土保肥(作用),还可以使用菜饼肥,再一个还可以使用经过认证的商品有机肥。