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买姜怎样挑呢?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2007-11-27 16:13 - 解决时间 2007-11-27 16:44
现在天冷了,多买点姜贮存着,买的时候怎么挑呢?
3888 次关注     提问者: spzst  
  支持(0)  |   反对(0) 最佳答案
贮藏用的姜应该是充分长成的根茎,一般在初霜前收获,避免着霜受冻。收获时带土太湿可稍晾晒,注意避免日晒过度。一般收获后立即下窖贮藏,不能在田间过夜,也不能在雨天或雨后收获,否则不耐贮藏。用于贮藏的姜应进行严格挑选,剔除受冻、受伤、小块、干瘪、有病和受雨淋的姜块,挑选大小整齐、质量好、无病害的健壮姜块进行贮藏。

  回答者: ctz2000   2007-11-27 16:44   


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