空军总院急诊科白丽医生提醒你,涮牛羊肉、海鲜的火锅汤不能喝,否则易患痛风。
◆火锅汤内嘌呤导致痛风
“有些人认为吃完火锅后喝点汤能吸收更丰富的营养,
其实这是个误区。”白医生说,现在很多火锅底料中加入一些中药药材,号称药膳。虽然大多加入的是大众化的枸杞、人参等补品,但是并非人人适宜,有些火气大的人喝了有这些药材的汤可能就会上火。
她特别提醒人们,吃了牛羊肉和海鲜、蘑菇火锅后不能喝其中的汤,还要少喝酒,否则会造成尿酸在血液中沉积,这些都容易导致痛风。这是因为火锅里的牛羊 肉、海鲜、蘑菇等,含有大量可引发痛风病的一种有机化合物——嘌呤,而火锅汤内嘌呤含量比肉类高得多,所以火锅汤被称为“超级杀手”。
◆吃火锅者有麻痛现象应就医
许多人认为冬天进食牛、羊、狗肉及各种火锅等温热食物可抵御冬寒。但中日友好医院内分泌 专家教授杨文英从营养学角度分析说,痛风病及风湿病 患者食用牛羊狗肉及各种火锅后极易诱发和加重病情,有高尿酸症的人最易被火锅引发痛风病,出现关节红肿疼痛。
常吃火锅者如果发现自己的脚趾经常有扭伤、麻痛等现象,就应该到医院免疫科检查自己是否患了痛风。如果治疗不及时,使病变关节反复出现发热、红肿、疼痛等现象,就会进一步引起关节变形,直至引起肾病 。
◆香辣蟹火锅不适合胃肠虚弱者
“一周前开始的降温,使近日的呼吸道病人、心脑血管病人和消化道病人增多,日均门诊量与前两个月比,每天增加30-40人。”北京军区总医院急诊科主 任周荣斌昨天介绍说,近期该门诊的病种变化与气候和饮食都相关,年轻患者就以感冒、发烧,以及急性胃肠道炎引起的腹泻患者为多。
空军总医院急诊科白医生介绍说,近期的急性胃肠道刺激引发的腹泻大多由吃火锅引起,一般人治疗后很快就能恢复,但胃肠道功能虚弱者若贪吃未涮熟或口味特别辣的食物,可能会进一步降低其消化功能。如香辣蟹火锅就不适合这一人群食用。
◆进食辛辣食物过量易上火
“近日风多,气候干燥,如果补水不足就会上火;另外,在寒冷季节适当进食辛辣食品可以补充热量,起到辅助御寒的作用,但如果过量也会导致上火。”武警总医院中西医结合科主任许建阳博士指导人们,此时应多喝水,适量吃辛辣食物和水果,否则不是上火就是伤了脾胃。
◆火锅汤内嘌呤导致痛风
“有些人认为吃完火锅后喝点汤能吸收更丰富的营养,
其实这是个误区。”白医生说,现在很多火锅底料中加入一些中药药材,号称药膳。虽然大多加入的是大众化的枸杞、人参等补品,但是并非人人适宜,有些火气大的人喝了有这些药材的汤可能就会上火。
她特别提醒人们,吃了牛羊肉和海鲜、蘑菇火锅后不能喝其中的汤,还要少喝酒,否则会造成尿酸在血液中沉积,这些都容易导致痛风。这是因为火锅里的牛羊 肉、海鲜、蘑菇等,含有大量可引发痛风病的一种有机化合物——嘌呤,而火锅汤内嘌呤含量比肉类高得多,所以火锅汤被称为“超级杀手”。
◆吃火锅者有麻痛现象应就医
许多人认为冬天进食牛、羊、狗肉及各种火锅等温热食物可抵御冬寒。但中日友好医院
常吃火锅者如果发现自己的脚趾经常有扭伤、麻痛等现象,就应该到医院免疫科检查自己是否患了痛风。如果治疗不及时,使病变关节反复出现发热、红肿、疼痛等现象,就会进一步引起关节变形,直至引起
◆香辣蟹火锅不适合胃肠虚弱者
“一周前开始的降温,使近日的呼吸道病人、心脑血管病人和消化道病人增多,日均门诊量与前两个月比,每天增加30-40人。”北京军区总医院急诊科主 任周荣斌昨天介绍说,近期该门诊的病种变化与气候和饮食都相关,年轻患者就以感冒、发烧,以及急性胃肠道炎引起的腹泻患者为多。
空军总医院急诊科白医生介绍说,近期的急性胃肠道刺激引发的腹泻大多由吃火锅引起,一般人治疗后很快就能恢复,但胃肠道功能虚弱者若贪吃未涮熟或口味特别辣的食物,可能会进一步降低其消化功能。如香辣蟹火锅就不适合这一人群食用。
◆进食辛辣食物过量易上火
“近日风多,气候干燥,如果补水不足就会上火;另外,在寒冷季节适当进食辛辣食品可以补充热量,起到辅助御寒的作用,但如果过量也会导致上火。”武警总医院中西医结合科主任许建阳博士指导人们,此时应多喝水,适量吃辛辣食物和水果,否则不是上火就是伤了脾胃。