(1)野生西瓜类 生长势较强,一般蔓长3米以上,坐果节位高,果实圆,底色浅绿,上覆绿色钝齿条,果肉白,苦或不苦,无生食价值,种子绿或灰绿,生产上有少量栽培,主要用于西瓜嫁接砧木、菜用或瓜脯瓜酱的加工等。
(2)籽用西瓜类 也称籽瓜、打瓜、瓜子瓜。果实圆,果型中或小,果肉软,甜味差,不宜生食。单瓜种子多,主要用来生产瓜籽。其中根据种子颜色可分为红瓜籽和黑瓜籽两种。根据分布地区又可分为南方种和北方种两类。前者耐湿.易生瓜,果个小;后者喜干燥环境,坐果远,果个较大,适于我国西北地区栽培。
(3)普通西瓜类 即一般的商品西瓜,主要用于生食,可分为以下几大类。根据培育方法可分为固定品种和杂交品种。目前的品种基本为杂交品种,不能留种再用。根据果实成熟期可分为早熟品种、中熟品种和晚熟品种。根据果实大小可分为大果型、中果型和小果型品种。根据果实内种子的数量可分为无籽、少籽和普通有籽西瓜品种。根据抗不抗西瓜枯萎病又可分为抗重茬品种和不抗重茬品种。根据西瓜对环境的适应性不同还可分为保护地品种和露地品种。另外从花色品种上,每类品种还可分为圆果、长果品种,红肉、黄肉、白肉品种等。
(2)籽用西瓜类 也称籽瓜、打瓜、瓜子瓜。果实圆,果型中或小,果肉软,甜味差,不宜生食。单瓜种子多,主要用来生产瓜籽。其中根据种子颜色可分为红瓜籽和黑瓜籽两种。根据分布地区又可分为南方种和北方种两类。前者耐湿.易生瓜,果个小;后者喜干燥环境,坐果远,果个较大,适于我国西北地区栽培。
(3)普通西瓜类 即一般的商品西瓜,主要用于生食,可分为以下几大类。根据培育方法可分为固定品种和杂交品种。目前的品种基本为杂交品种,不能留种再用。根据果实成熟期可分为早熟品种、中熟品种和晚熟品种。根据果实大小可分为大果型、中果型和小果型品种。根据果实内种子的数量可分为无籽、少籽和普通有籽西瓜品种。根据抗不抗西瓜枯萎病又可分为抗重茬品种和不抗重茬品种。根据西瓜对环境的适应性不同还可分为保护地品种和露地品种。另外从花色品种上,每类品种还可分为圆果、长果品种,红肉、黄肉、白肉品种等。