牛奶中的主要抗生素有哪些？

1.2.1 β-内酰胺类 属于此类的抗生素的有青霉素类和头孢霉素类，常用于奶牛等家畜的个体临床治疗，残留在牛乳中。
1.2.2 四环素类 常见种类有四环素、金霉素、土霉素、强力霉素等，是一类广谱抗生素。
1.2.3 氨基糖苷类 常见种类有庆大霉素、链霉素、二氢链霉素、新霉素、壮观霉素等，是常用于家畜的氨基糖苷类抗生素。
1.2.4 氯霉素类 包括以下三种化合物：氯霉素，甲砜霉素，氟甲砜霉素。这类药物都是严格限制使用的兽药，有些国家禁止使用。
1.2.5 大环内酯类 常见种类有红霉素、秦乐霉素、林可霉素、螺旋霉素和盐霉素等。
1.2.6 磺胺类 常见种类有磺胺二甲嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺甲嘧啶、磺胺嘧啶等，甲氧苄啶是磺胺增效剂，不单独使用［4］。