新鲜蚕豆能不能吃？

已解决

悬赏分：0 提问时间 2007-12-17 16:25 - 解决时间 2007-12-17 16:58

新鲜蚕豆能不能吃？

共 6984 次关注提问者： jnn

支持(1) | 反对(0) 最佳答案

蚕豆对于某一类人群是不适宜食用的。据专家介绍，广东客家地区人群中，有部分人血液中先天缺乏G6PD酶，若不慎吃了蚕豆则会引起溶血，专家表示，通过查验血液可获知自己体内是否缺G6PD酶，若确实缺G6PD酶则应坚决远离蚕豆。

回答者： gongjian921 2007-12-17 16:58

问题搜索

相关问题

等待您来回答