饭后吃核桃护血管(图) |
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http://www.enorth.com.cn 2007-12-10 15:35 | ||||||||||
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英国一项研究发现,快吃完饭时吃一点核桃仁有助于减少油腻食品对动脉的损害。这是因为核桃仁中含有一种成分可减少动脉硬化,让动脉保持弹性。 研究人员认为,吃高脂肪食物会破坏动脉内壁一氧化氮的产生,而一氧化氮这种物质是保持血管柔软所需要的。核桃中含有的精氨酸是一种氨基酸,体内需要这种物质来产生一氧化氮。另外,核桃中含有的抗氧化剂和亚麻酸,有助于身体健康。 |
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稿源: 人民网 |