餐饮未来的发展

我长期接触餐饮行业，也投资过这个行当。我的想法是餐饮行业要减少投机心态，尤其沈阳的餐饮企业，真正成长壮大的还不多。应该练好内功，这样或许能迎来风投更多的青睐。

　　首先做出自己的特色，举个IT业的例子，生产商都知道Dell是靠直销减少渠道让自己成功的，可至今因各种原因没有任何一家企业完全模仿成功。找到真正属于自己的核心优势，比如：统一的口味或者优质的服务，然后加以强化，企业才有机会让自己真正立于不败之地。