关于自己生产膨化食品

请问我有一个类似快餐面的食品方案，由于是试销，我想省掉食品相关的繁琐程序，想借用其他小型食品厂的机器以及QS认证和相关的证件，商标用我自己的，我想请人代工，食品加工是一个部门代工，作料是一个部门代工，包装又是一个部门，然后由我将所有材料整合到一起成一个完整的商品，此商品的技术含量不高，唯一优势就是很稀奇，市面上不曾见过，他厂代工后很容易就可以知道配方，所以为了维护我的利益，我需要怎么做呢？此方案可不可行，如果可行需要一些什么步骤，请有经验的师傅给予解答，谢谢