简述食品检测机构实验室认可的常见问题

近日，国家质检总局组织系统内相关专业的部分国家级专家深入我区质监技术机构开展学术讲座等活动，通过此次学习培训，使我们进一步认识到在实验室认可评审中，减少不符合项的发生其实就是把平时一些工作细节做好。以下是食品检测实验室认可评审中需要关注的问题：

　　1、实验室技术管理者中至少包括一名在申请认可或已获认可的化学检测范围内具有丰富知识和经验的成员，并具有化学专业或与所从事检测专业范围密切相关的本科以上学历和五年以上化学检测的工作经历。并且实验室应保留其相关能力、教育和专业资格、培训、技能和经验的记录。

　　2、实验室应该对非标准方法、实验室设计（制定）的方法、超出其预定范围使用的标准方法等进行确认，以证实该方法适合于预期的用途，即考虑由该方法得到的数据的范围和准确性（如结果的不确定度、检出限、方法的选择性）能与客户需求紧密相关。

　　3、当检测标准发生变更涉及到检测方法原理、仪器设施、操作方法时，应该通过技术验证重新证明正确运用新标准的能力，同时规定了查新标准方法的时间。

　　4、典型的检测报告应能覆盖申请认可的范围，特别是能代表扩项产品的检测能力。

　　5、组织机构框图要与实验室的实际情况一致，与体系文件中涉及到的部门、岗位要素吻合。

　　6、实验室应有与检测范围相适应并便于使用的安全防护装备及设施，如个人防护装备、烟雾报警器、灭火器。

　　7、实验室应有安全处理、处置有毒有害物质和废弃物的措施及程序，并保存相关处理、处置记录。

    8、只要资源允许，内审时审核人员要独立于被审核活动，可聘请外部受过培训、具备资格并有经验的人员来执行。