腌腊肉有哈喇味能不能再食用啊？

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悬赏分：0 提问时间 2008-03-20 09:58 - 解决时间 2008-03-20 19:56

腌腊肉有哈喇味能不能再食用啊？

共 10578 次关注提问者： spz

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酸价是衡量脂肪类食品新鲜程度的一个重要指标，酸价超标就是一种变质，也就是俗称的“哈喇”味，表明食品出现了腐败变质现象，如果再食用，就会对人体健康产生危害。

回答者：凡心 2008-03-20 19:56

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