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萝卜能不能和羊肉一起吃?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-06-03 16:03 - 解决时间 2008-06-03 16:20
萝卜能不能和羊肉一起吃?
56318 次关注     提问者: 艺艺  
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可以一起吃
羊肉性温热,常吃容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。吃羊肉时最好搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用。
  回答者: -1℃   2008-06-03 16:20   


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