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蒜茸虾怎么做?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-06-06 13:49 - 解决时间 2008-06-10 13:15
蒜茸虾怎么做?
3250 次关注     提问者: spz  
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蒜茸开边基围虾

虾去须,用刀切开虾背,使其腹相连,去虾肠,整齐地放在盘中。将大蒜捣成茸,加盐、味精、色拉油和一点红萝卜末,放在开边虾内,上笼蒸3分钟取出,淋上热油。

提示:蒸虾时火要大,汽要足,时间要短,中途不能敞汽。
  回答者: kattle   2008-06-10 13:15   


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