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凯氏定氮法疑问

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悬赏分：10 提问时间 2019-07-17 21:23 - 提问时间 2019-07-17 21:23

请问在用凯氏定氮法测定蛋白质时，样品一开始碳化起泡溅在管壁上，后随温度升高又重新流回硫酸中消解，最后仍是澄清液，且管壁不再有黑色物质，这种情况下氮有损失嘛？

共 4550 次关注提问者： friday

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