VIP标识 上网做生意,首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面| | 手机版| 无图版| RSS订阅
食品伙伴网,关注食品安全,探讨食品技术
 
当前位置: 首页 » 知识堂 » 餐饮美食 » 西餐菜谱 » 正文

西班牙式海鲜饭怎么做?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-06-28 14:33 - 解决时间 2008-06-28 15:20
西班牙式海鲜饭怎么做?
2706 次关注     提问者: ed  
  支持(0)  |   反对(0) 最佳答案
原料:猪肉50克、虾仁20克、鱼肉20克、带子30克、鱿鱼卷30克、贻贝1个、青椒10克、红椒10克、青豆10克、洋葱10克、西红柿丁20克、北极甜虾50克、大虾1只、米饭200克。

调料:油50克、蒜蓉30克、白葡萄酒20克、白胡椒粉10克、鸡精10克、黄姜粉10克、盐、红花少许。

做法:(1)将油、蒜蓉下锅炒香。大虾开背去虾线在炭火上烤熟。
(2)把猪肉、鸡肉、虾仁、鱼肉、带子、鱿鱼、贻贝放入锅内炒,加入白葡萄酒至熟。
(3)把青椒丁、红椒丁、青豆、洋葱丁下锅炒熟,加入黄姜粉、藏红花、白胡椒粉、鸡精粉和盐上色调味。
(4)把米饭打散下锅翻炒至上香入味。注意:米饭不可太干,色彩要匀。
(5)把炒好的米饭装盘,把炒好的海鲜均匀地放在米饭上。
(6)把北极甜虾、西红柿丁撒在米饭上,中间放烤好的大虾。

特点:色泽鲜艳、营养丰富、口感鲜咸。地道的异国风味。
  回答者: kattle   2008-06-28 15:20   


[ 知识堂搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
问题搜索
     
相关问题
等待您来回答
 
 
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 人才招聘 | 广告服务 | 信息服务 | 版权隐私 | 使用协议 | 客服中心 | 网站地图 | 友情链接 | 鲁ICP备14027462号-1
©2001-2024  烟台富美特信息科技 - 食品伙伴网 All Rights Reserved 服务热线:0535-6730582
24小时联系电话:18006452914 邮箱:foodmate@foodmate.net