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饹馍怎么做?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-07-01 11:18 - 解决时间 2008-07-01 12:29
饹馍怎么做?
6274 次关注     提问者: 艺艺  
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烙馍的做法
烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团,用擀面杖擀成厚度约0.1厘米,直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间稍微突起的铁板上烙熟的,一般管这种铁板叫做“傲子”。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头,既压饿,也有健齿作用。 小孩子有时候会拿它卷些白砂糖吃,味道很可口。也有卷馓子吃的习惯,里面脆,外面软,相当美味。

  回答者: 毛明   2008-07-01 12:29   


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