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天津科技大学座落在美丽的渤海之滨、海河之畔，学校占地面积约1100余亩，总建筑面积近30万平方米。
天津科技大学的前身为天津轻工业学院，创建于1958年，是在天津大学制浆造纸专业、天津造纸工业学校和天津食品学校合并的基础上成立的。后经全国院系调整，由天津大学、原无锡轻工业学院和原北京轻工业学院等院校的部分系和专业并入后逐步发展起来，1963年划归国家轻工业部直接管理。1998年全国高等教育体制改革，天津轻工业学院由当时的国家轻工业局管理转为"教育部与天津市共建、以天津市为主\\"的管理体制。2002年3月21日，由教育部批准，天津轻工业学院正式更名为天津科技大学。历经44年风雨，作为国内最早设立的轻工高等院校之一的天津轻工业学院终于实现了从单科性学院到多科性大学的历史性跨越。
天津科技大学经过44年的建设和发展，已成为一所涵盖工、理、文、经、管等五大学科门类的多科性大学。学校是国务院批准首批具有硕士学位授予权和第二批具有博士学位授予权以及首批接受外国留学生的高等院校。天津科大的微生物学与发酵工程、制浆造纸工程、高分子材料与加工工程、化学工艺（海洋化学工程）等学科在全国处于领先地位。学校现具有轻工技术与工程一级学科博士学位授权点，覆盖制浆造纸、发酵工程、皮革化学与工程、制糖工程四个二级学科博士点；具有硕士学位授权点13个；工程硕士学位授权点3个。现开设本科专业30个。具有省部级重点学科3个，省部级重点实验室（工程研究中心）3个。学校现设有7个二级学院、7个系、3个教学部、8个研究所和4个研究开发中心。目前学校有在校生万余名，其中本科生8050名，研究生500余名。建校以来，已为国家输送了四万余名高级专门人才。学校现已形成了一支结构合理、教学科研水平较高的师资队伍和学术梯队。现有专任教师730名，教授、副教授450名，双聘院士2名，"海河学者"（特聘教授）3名，教师中享受国务院特殊津贴的专家学者33名，有国家级突出贡献的中青年专家3名，天津市政府授衔专家2名，天津市级学术带头人7名。
在中央和地方共同支持和关心下，天津科技大学的各项事业蓬勃发展。目前学校拥有设备先进的各类实验室和科学研究所43个，11个校内实习基地，设有网络中心、电教中心、计算中心和实验中心，联合国工业发展组织绿色产业检测中心、国家教育部教育管理信息中心培训基地和天津市服装制造业信息化工程推广服务中心均建在天津科大。学校建有华北地区单体最大、面积为48000平方米的教学主楼；拥有9600平方米的现代化图书馆，馆内设有大型电子阅览室和学术报告厅，藏书96万册，中外期刊2600多种；学校拥有符合国际比赛标准的现代化运动场和设备先进、环境优雅学生活动中心，同时还拥有配套齐全、格调高雅的高档学生公寓及学生餐厅。校园内绿树成荫，草坪连片，一座座具有西欧古典风格的西洋小楼和现代化的教学主楼交相辉映，构成独特的现代大学景观。
近年来，天津科技大学明确提出\\"质量立校"、"以质量求信誉、求生存、求发展。"为此，学校加大了教学改革力度，以落实和完善综合培养方案为主线，全面推进素质教育，不断提高人才培养质量。2001年底，学校顺利通过了各项指标要求非常严格的教育部本科教学工作随机性水平评估。由于天津科大一贯重视学生综合素质的培养和创新能力的提高,按照现代大学教育理念和社会用人标准,将德育、智育、体育、美育等各个环节贯穿于人才培养的全过程，天津科大学生的综合素质和创新能力明显提高，在"中国首届大学生实用科技发明大奖赛\\"上，获一等奖1个、二等奖2个、三等奖2个，总成绩名列参赛的300多所院校之首。在2000年\\"天津市挑战杯大学生创新创业计划大赛\\"中，荣获2个金奖、2个银奖、2个铜奖；还代表天津市高校参加了第二届\\"挑战杯"中国大学生创业计划大赛，获得银奖和全国优秀组织奖。尤其是学校近年来积极探索优秀毕业生的评价体系，用全新的模式让国内知名企业参与测评"金卡"毕业生（即优秀毕业生），引起了社会的广泛关注。由于天津科大毕业生的综合素质高，创新意识强，受到用人单位的普遍欢迎，尽管近几年大学生就业形势不容乐观，但天津科大毕业生的就业率一直在95%以上，并且在人才竞争异常激烈的东南沿海地区非常走俏。更可喜的是天津科大毕业生还获得了进北京、上海就业的"绿卡"，成为天津市获此资格的少数高校之一。
天津科大十分重视科学研究、科技开发和科技成果转化工作。近10年来，完成了包括国家自然科学基金项目、国家计委、科技部等重大工业实验项目和国家"七五\\"、"八五\\"、"九五\\"和"十五\\"重点攻关项目149项，国际科研合作项目20余项。"九五\\"以来，获国家科技进步奖4项，省部级科学技术奖42项，1项获日内瓦发明展览会金奖。200余项科研成果推广应用转化为生产力，创经济效益数亿元。90年代以来，发表各类学术论文2694篇，被三大检索引用90余篇。
天津科大非常重视加强国际间的学术交流与合作，已同美国、日本、英国、法国、俄罗斯、澳大利亚、加拿大、德国、瑞典、芬兰、韩国等20多个国家的大学、科研机构建立了合作交流关系。学校先后接受了10多个国家的留学生和访问学者。
天津科大的党建和思想政治工作一直走在天津市高校的前列，从1990年起，天津科大作为天津市高校的代表之一，参加了历届全国高校党建工作会议。
面向未来，天津科技大学将抢抓机遇，办出特色，为把学校建成在国内同类院校中具有一流水平、国际上有一定影响力的高水平科技大学而努力奋斗。
食品科学与工程专业
培养目标：本专业学生系统学习食品科学与工程的基础理论、基本知识和基本技能，获得工程设计、科学研究和技术开发方法的训练，具备掌握食品科学前沿理论和高新技术的能力，培养在本领域从事科学研究、技术开发、品质保证、生产管理和市场营销的高级工程技术人才。
就业前景：毕业生可在食品加工与制造，食品机械与设备，食品原料与配料，食品物流与营销等企业，以及相关的研究所，设计院，大专院校和以食品产业为对象的经济管理，公共卫生，技术监督，商品检验和贸易等部门工作。修读本专业的学生可进一步深造，成绩优秀者可免试推荐或考取硕士研究生，部分可硕博连读或出国深造。
地点: 天津市河西区大沽南路1038号
邮编：300222
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