|
吉林农业大学创建于1948年，座落在长春市净月旅游经济开发区内，占地1200公顷。经过54年的建设与发展，学校现已成为融农、理、工、文、管、师于一体的多学科省属重点大学。
学校现有教职工1400余人，其中高级技术职称335人，博士生导师15人，国家级有突出贡献中青年专家3人，享受国务院特殊津贴46人。各类在校学生9600余人。有部省级重点学科6个，省级重点实验室7个。是全国首批职业教育师资培训重点建设基地之一。设有14个学院，3个教学部，21个研究所（室），有中国农业电影电视中心吉林工作站，农业部参茸制品质量检验测试中心，国家囊虫病防治技术研究与推广中心，长春农业分析测试中心，教育技术中心和藏书60余万册的图书馆；有教学实验场，农业科学试验站、农机工厂、兽医院等12个教学附属单位。
吉林农业大学是博士、硕士和学士学位授权单位。拥有作物栽培学与耕作学1个博士后科研流动站；1个作物学一级学科；有作物栽培学与耕作学、作物遗传育种学、农业经济管理、预防兽医学、土壤学等5个博士授权学科；在作物学、动物科学、农林经济管理、工程技术、土壤学、社会学、环境科学、食品科学、职业教育学等学科中有23个硕士授权学科和专业；有本科专业34个，其中有14个专业面向全国招生，学位授予门类涵盖农学、工学、理学、管理学和法学。
吉林农业大学以培养适应社会主义市场经济需要的高素质人才为宗旨，不断深化教育教学改革，为学生营造了良好的求学和深造氛围。在省属院校中率先采用了微机网络化教学管理手段和CAI多媒体辅助教学现代化方法。全面实行弹性学分制、辅修制，只要修满毕业所需学分，就可提前一年或延后两年毕业。
加强了以提高学生的实践技能和创新能力为目标的实践教学，学生就业的适应性明显增强。充分发挥学生的中心地位，学生有权选择授课教师。成绩优秀的新生入校后可以重新选择专业。以增加博士点和硕士点数量为标志的学科建设在省属高校中处于领先地位，博士、硕士研究生招生规模的不断扩大，为在校本科生提供了进一步深造的机遇。在办学体制改革方面，学校走在了全省的前列，于2000年率先创办了新制二级学院——吉林农业大学发展学院，进一步拓宽了学校的办学空间。近年来，我校学生多次在全国大学生外语和数学建模竞赛中获奖。先后两次在全国大学生运动会上荣获“校长杯”。连续12年获得全国大学生社会实践先进单位。由于成绩显著，学校先后被评为全国优秀教学成果奖励单位，全国和吉林省优秀教务处，全国体育运动优秀院校，是吉林省普通高等教育先进学校学生管理工作先进单位和精神文明建设先进单位。
学校紧紧围绕科教兴国战略，依托学科和地域优势，积极开展科学研究、科教兴农和产业开发。
近10年来，通过技术鉴定的科技成果398项，获各级奖励201项，连续12年被省委、省政府评为科教兴农先进集体。以技术水平居国内领先地位的囊虫病防治医院、全国最大的赤眼蜂繁育工厂、西洋参种植场、驰名全国的“农大红”葡萄酒厂等为代表的一大批校办产业，创造了较高的经济效益和社会效益，为学校的持续发展提供了有力保障。
学校不断加强国际交流与合作，先后与美国、日本、加拿大、英国、澳大利亚、韩国、俄罗斯等十几个国家的高等院校建立了校际友好关系，每年互派专家、学者进行国际学术交流和开展科研协作。与日本、加拿大开展了“学生交流项目”合作，每年选派各层次在校生赴上述两国留学和研修。通过交流与合作，进一步扩大了学校的国际影响，为我校广大师生出国深造创造了良好条件。
近年来，学校按照超常规、跨跃式发展的思路，抓住机遇，戮力拚搏，各项事业蓬勃发展，办学实力明显增强。展望21世纪，吉林农业大学将按照学校“十五”计划和2010年规划确定的目标，把学校建设成以农为特色的面向区域及地方经济建设的综合性全国先进大学。
食品科学与工程专业+食品质量与安全专业
本学科从事食品科学与工程的教学和研究工作。主要研究方向为：畜产食品科学、园产品贮藏与加工、食品发酵工程、粮油食品科学、功能性食品的研究与开发等。食品质量与安全专业以食品质量评价和安全控制、食品现代分析与检测为主要研究方向。学科拥有国内最先进的食品分析和检测仪器。由知名的专家教授任教，有良好的教学和科学研究环境。
地点: 吉林省长春市新城大街2888号
邮编:130118
|
