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吉林工程技术师范学院座落在风光秀美的历史名城吉林省长春市，是在国家大力发展职业技术教育的形势下迅速成长壮大的一所新型高等师范院校。学校创建于1979年，面向全国招生，是经国国务院批准成立的我国第一所专门为职业技术教育培养专业课师资及实习实训指导教师兼顾培养高级工程技术人才的全日制本科高等师范学院。
学院占地面积30万平方米，建筑面积15.1万平方米；现有教职工763人，
其中高级职称176人，中级职称216人；在校全日制本、专科学生5540人，具有机械、电子、计算机、艺术、食品、生物、 管理多类专业，学校以师范教育为主，兼顾工程技术教育，产、学、研相结合。建校20多年来，学院培养了数万余名高素质的职教师资与工程技术人才和管理人才。
学院设有机械工程、生物食品、工商管理3个系；信息工程学院、艺术学院、经济技术学院、成人教育学院四个分院；基础教研部、体育教研部、外语教研部、社会科学部四个教学部；职业技术教育、艺术设计、电子信息技术、应用技术四个研究所。建有分析测试中心、电教中心、计算机中心和30多个实验室以及包括机械加工、服装制作、食品加工、电子控制等多种生产项目的综合实习工厂，是教育部职教师资重点培训基地、国家级计算机信息技术考试站、国家电子政务与信息技术考试站、省级职业技能培训鉴定基地、省级普通话测试站。
经国务院批准、学院对四年制本科生具有学士学位授予权，并对学生实行毕业证书和劳动部门核发的专业技术等级证书的“双证书”制度。
职业技术教育杂志社编辑出版的职业教育综合性期刊《职业技术教育》面向国内公开发行，是国家中文核心期刊、一级期刊、吉林省十佳期刊、职教类优秀期刊一等奖第一名。学院还编辑出版《吉林工程技术师范学院学报》，面向国内公开发行。
吉林工程技术师范学院虽然年轻但在我国职教事业发展中却担负着工作母机的重任，迅速发展成为高等教育百花园中一枝风姿独秀的奇葩。
热诚欢迎各用人单位来校交流、考察，选拔毕业生。
食品科学与工程专业
培养目标: 本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
地点: 吉林省长春市凯旋路3050号
邮编:130052
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