过量的维生素A 致婴儿畸形

    孕妇过量服用维生素A可使婴儿在胚胎早期受到损害，导致新生婴儿畸形，如兔唇、脑积水和严重心脏缺陷。这些过量摄入维生素A导致的畸形在每57个新生儿中就有一例。   

    现在的一些维生素补剂一片所含的维生素A就超过1万国际单位。不过，能转变成维生素（维生素食品）A的β胡萝卜素，可以毫无疑虑地大量摄入，因为β胡萝卜素是在人体内部，根据人体的需要量而转变成维生素A的，不会造成损害。