1、应在正规的大型商场或超市中购买大型企业或有品牌的企业生产的产品，这些企业管理规范，生产条件和设备较好，产品质量稳定。
2、目前市场上的饮水机已向智能化、个性化、环保化、多元化发展，根据需要，各取所需。如果仅用于泡茶和冲咖啡，购买温热型即可;如果需要冰水用冷热饮水机。在相同制冷时间下，压缩机制冷速度要比半导体（电子）制冷速度快得多。
3、在挑选饮水机时，首先从外观上检查，应无任何划痕，无毛刺，无变形等，铭牌标志上的CCC标志、商标、厂家、型号、额定电压、额定功率等是否一应俱全，器具外壳是否脆弱，因为它要承受20 公斤水的压力。安装好桶装水后，水龙头不应有滴水现象，其次机内也不应有漏水，按下水龙头，应出水顺畅，若没有出水或出水很慢，说明机内进水有阻塞。首次使用，出水需等几秒钟，然后通电，并试一下开关性能是否良好，指示灯是否随之变化。一般在室温条件下，制热速度相对快点，需10分钟左右，而制冷所需的时间较长。