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肉柄华鸡[土+从]

放大字体  缩小字体 发布日期:2007-09-05
核心提示:编号 PRB.0158 图 例 中文学名 肉柄华鸡[土+从] 拉丁学名 Sinotermitomyces carnosus Zang 中文别名 空管鸡[土+从] (滇西) 同物异名 图 158 肉柄华鸡[土+从] : 1. 子实体, 2. 担子, 3. 孢子, 4. 褶缘及褶侧囊体(文、图根据臧穆,1981) 分类地位 伞菌目、白蘑科、

编号 PRB.0158

中文学名 肉柄华鸡[土+从]
拉丁学名 Sinotermitomyces carnosus Zang
中文别名 空管鸡[土+从] (滇西)
同物异名  
图 158 肉柄华鸡[土+从] : 1. 子实体, 2. 担子, 3. 孢子, 4. 褶缘及褶侧囊体(文、图根据臧穆,1981)
分类地位 伞菌目、白蘑科、华鸡[土+从]属
形态特征 菌盖宽4-6.5cm,呈圆锥形,顶端渐尖而钝,干燥,有鳞片或秕糠状物覆盖,后期近平展,被近白色,乳白色,后期呈鹿皮色,赭褐色,土褐色,有时呈茶褐色。菌褶近离生至直生,白色,乳白色,易碎。盖缘包柄,盖开后,有环膜残存于柄上。菌柄长15-20cm,粗1-2.5cm,肉质,中空的孔道较细。外形色泽与菌盖相似。菌柄的上部有菌环宿存。菌柄中央部分微粗,近纺锤形,菌肉乳白色。担孢子3-6μm×4.9-8μm,透明,圆形,卵圆形,椭圆形,光滑,非淀粉质。担子9.8-12μm×14-18μm,棒状,孢子四枚。褶侧囊体10-18μm×24-48μm,纺锤形,长颈瓶形,初期壁光滑,后期粗糙;褶缘囊体12-18μm×18-34μm,圆形,卵圆形。
生态习性 多生于湿热地区的白蚁巢上。
分布地区 云南,现仅我国有报道。

可食用,味尚鲜美。入食的主要部分是菌柄。入食时多为菌蕾期,如伞盖开展后,褶与盖均易碎。(此种根据臧穆,1981)
 
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