食品伙伴网服务号
 
当前位置: 首页 » 食品专题 » 中国的经济真菌 » 正文

粗鳞大环柄菇

放大字体  缩小字体 发布日期:2007-09-07
核心提示:编号 PRB.0353 图 例 中文学名 粗鳞大环柄菇 拉丁学名 Macrolepiota rachodes (Vitt.) Sing. 中文别名 粗鳞环柄菇 同物异名 Lepiota rachodes (Vitt.) Qul. 图 353 粗鳞大环柄菇 : 1. 子实体, 2. 孢子 分类地位 伞菌目、蘑菇科、大环柄菇属 形态特征 子实体中等至大型

编号 PRB.0353

中文学名 粗鳞大环柄菇
拉丁学名 Macrolepiota rachodes (Vitt.) Sing.
中文别名 粗鳞环柄菇
同物异名 Lepiota rachodes (Vitt.) Quél.
图 353 粗鳞大环柄菇 : 1. 子实体, 2. 孢子
分类地位 伞菌目、蘑菇科、大环柄菇属
形态特征 子实体中等至大型。菌盖直径7-10(18)cm,初期球形,后变为钟形至扁半球形,最后平展,初期表皮锈褐色,伸展后表皮开裂成大鳞片,向边缘逐渐变为白色,中部多为易脱落的锈褐色鳞片,干时有的上翘而反卷。菌肉白色,暴露在空气中可变为红色。菌褶白色,或略带淡红色,稍密,宽,离生,不等长。菌柄污白色,光滑,伤后变淡红色,长7-15(25)cm,粗0.8-2cm,基部膨大。 菌环白色至淡褐色,生柄的上部,厚,双层,后期与柄分离,能上下移动。孢子印白色。孢子无色,透明,光滑,椭圆形至卵圆形,9-12.5(14)μm×6-8.5(9)μm。 褶缘囊体淡黄色,近棒状,丛生,17.2-35μm×14.1-15.7μm。
生态习性 夏秋季生林中地上,单生或散生。
分布地区 河北、吉林、江苏、安徽、浙江、福建、广东、湖南、四川、云南、海南等地区。

可食用。个体大,味较好。可利用菌丝体进行深层发酵培养。与松、落叶松、栎等形成外生菌根。
 
[ 网刊订阅 ]  [ 食品专题搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]

 

 
推荐图文
推荐食品专题
点击排行
 
 
Processed in 0.161 second(s), 13 queries, Memory 0.88 M