粉葛红枣猪骨汤

　　用料：猪骨700克、粉葛500克、红枣10个、陈皮1片。

　　制作：

　　(1)粉葛去皮洗净，切段；红枣(去核)洗净；陈皮浸软、去白。

　　(2)猪骨洗净、斩块，与粉葛、红枣、陈皮一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2-3小时，调味食用。

　　功效：健脾养阴，生津止渴。但胃寒湿重者不宜用本汤。