一、木耳田七红枣汤
功效：肥胖、手脚冰冷、活血调经、防治脸部黑斑、润肺、补血气
材料（一人份量）：黑木耳50克田七15克红枣10粒生姜2片
做法：
1、将黑木耳浸软，去头切碎。
2、田七洗净切碎或打碎；红枣洗净拍松去核。
3、上述材料和姜片加入十碗水，大火滚后，用中火再煮两个小时左右，最后加入适当的盐调味即可。
说明：
1、木耳性味甘寒，能补血气、降脂、润肺、止血、清瘀。
2、田七性味微甘苦、微温，能去瘀止血、消肿、促进冠状动脉血液循环。
3、脸部长黑斑和气滞血瘀、肌肤营养不良有关、木耳田七红枣汤可调和营养，补气活血。
二、腐皮白果瘦肉汤
功效：利尿降脂、清热解毒、润肺定喘、消肿止痛
材料（一人份量）：腐皮100克白果2枚瘦猪肉100克生姜2片
做法：
1、用清水略洗腐皮，白果剥去壳去蕊。
2、瘦猪肉先洗净，并过水去腥。
3、将瘦肉、白果和生姜加入十碗水，用大火煮滚后，再用小火煮一个小时，再放腐皮煮十分钟左右，最后加入适当的盐调味即可。
说明：
1、白果又名银杏，性甘味苦。目前许多降脂、治冠心病、心绞痛的成药多用白果制成，但白果有毒，尤其是白果蕊，因此食用时要先将果蕊去掉。
2、腐皮是黄豆浆之上层，能清热解毒，是优质植物蛋白，对减肥有效。
