菜谱名称 女性补益补身汤----淮山萝卜羊肉汤
基本特点 健脾开胃、补血益气
基本材料 羊肉500克,红萝卜250克,淮山30克,生姜30克,蜜枣5粒
[制法]:1.羊肉洗净、切块,下油起锅用姜少许爆香;红萝卜刮去皮,洗净切角形。
2.淮山、生姜、蜜枣(去核)分别用清水洗净,与羊肉、红萝卜一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后改用文火煲3小时,调味供用。
[功能]:健脾开胃、补血益气
[适用范围]:用于妊娠体虚,气血不足。症见神疲乏力,头晕眼花,食欲不振,肢体麻木;或血虚视物昏花、夜盲、贫血等。