秋冬季是吃羊肉的最佳季节。位于东城区旧锡边的海南羊莊,根据时令变换而推出百分百活杀东山羊制作的全羊火锅宴,有羊肉饺子、鲜羊肉、羊杂、羊肉丸等十多款配菜,用羊骨再配以多药材花上数小时熬制而成的滋补羊骨汤底,美味营养俱全,男女老少皆宜食用。
羊肉饺子20元/份持莞食卡18元/份
材料:鲜羊肉、红萝卜、香葱
特点:羊肉饺子的口感比猪肉饺子更为嫩滑爽口,经过特别腌制后的羊肉完全没有羊腥味,馅内肉汁丰富,再沾上花生酱食用,味道会更香浓。
小贴士:羊肉饺子下火锅煮着吃,更有温补驱寒的功效,是你冬天吃火锅不可缺少的一款美味火锅料。
滋补羊骨汤底欢喜价20元/锅
材料:羊骨、红枣、杞子、沙参等
特点:营养丰富,滋补养颜,汤底显奶白色,入口鲜甜美味,既能当汤喝又可以下火锅,绝不燥热。
小贴示:爱美的女士可多喝,因为羊骨汤含有骨胶原蛋白,可滋阴养颜,温补而不燥热,适宜秋冬进补时节食用。