为桃金娘科植物番石榴的成熟果实。我国广东、广西、四川、福建等地均有分布。夏、秋季采摘成熟果实鲜用或晒干备用。
【性味】味甘、涩、酸，性温，无毒。
【功用主治】收敛止泻、止血、消炎止痒、燥湿。用于泄泻久痢、湿疹、创伤出血。
【番石榴食疗方精选】
1、治泄泻、痢疾：番石榴果2个，生食，1日2次。
2、糖尿病的辅助治疗：番石榴鲜果250克榨汁，分2次于饭前服，也可吃鲜果。无鲜果时可用番石榴干叶，每日15-30克，水煎服，每日2-3次。
3、治胃痛、胃酸过多：番石榴果30克，焙干研细末，每次10克，1日3次。
4、治糖尿病：番石榴干果50克，苦瓜1条，水煎服。每日l-2次。
用法用量：生食，水煎服，或绞汁服。每次30-50克。
5、番石榴叶适量，煎浓汁涂洗，一日数次，治皮肤湿疹、瘙痒。
6、未熟果或树皮，焙干研细末外搽患处，治刀伤出血，跌打损伤。
7、番石榴蜜糖水：番石榴2-3个（去皮），水煎去渣后冲入蜜糖少许，一天内作2-3次分服。有调脾胃，收敛止泻作用。可治小儿腹泻、粪便稀薄、单纯性消化不良。
【宜忌】大便秘结者不宜服。
【成分与药用】
本品含有维生素C、果糖、葡萄糖、蔗糖、谷氨酸等。树皮、根、叶、果含有鞣质。实验证明，叶的醇浸出物和水煎剂对金黄色葡萄球菌有抗菌作用。