1968—1975年，我们在克拉斯诺达尔蔬菜和马铃薯育种试验站进行了对马铃薯施用 微量元素的田间试验。试验地土壤是草地黑钙重壤土，可耕层农业化学指标如下：有机质3.2％(按丘林法)，盐浸PH值6．3，水解酸1．39毫克当量／100克土，含硫32．6毫克当量／100克土，全N(按凯氏法)0．12％，水解态N27毫克／100克土，P 2O 5(按契里柯夫法)12毫克／100克土，K zO(按布拉夫基娜法）27毫克／100克土，可给态微量元素含量如下（毫克／公斤土)：铂(草酸提取液)0．12，锌(盐酸提取液)1.5，锰(O、N硫酸提取液)35，硼(水提取液)0.5。在土壤耕翻时将微量元素肥料(硼酸、硫酸锌；硫酸锰，钼酸按)与大量元素肥料(硝酸铵，粒状过磷酸钙、氯化钾)混合施入深26—27厘米深的土层中，其施用量为： 硼酸、硫酸锌、硫酸锰5．5公斤／公顷；钼酸铵1公斤／公顷，每公顷面积内的专效含量分别是硼0．96公斤；锌1．25公斤，锰1．25公斤，钼0.54公斤，在所有试验处理中大量元素的施用量均为N、P、K90公斤／公顷。供试品种为伦尔哈马铃薯，小区面积76.5平方米四次重复。产量资料按生统法整理。
微量元素对马铃薯叶面积增长的影响(cm／株)
|
样本测定时期 |
试 验 处 理 的 叶 面 积
|
||||
|
|
N P K |
NPK十硼 |
NPk十锌 |
NPK十铜 |
NPK十锰 |
|
茎生长期 孕 蕾 期 始 花 期 |
127 485 764 |
189 562 827 |
302 53l 836 |
167 587 794 |
152 531 812 |
试验结果表明：微量元素对马铃薯叶面积的增加给予良好影响，其中以锌的效果最好(表1)。由于微量元素可以增加植株的同化面积，因而提高了马铃薯植株的生长和发育强度。例如在块茎生长期对照处理的植株净光合产物为8．4克／平方米—昼液，而施硼处理净光合产物可以达到9．2克／平方米一昼夜。
表2 微量无素对马铃薯叶片中含N量的影响占干物质的％(孕蕾期）
|
处 理
|
全N
|
蛋白质态N
|
非蛋白质态N
|
氨基态N
|
铵 态N
|
||
|
|
|
占干物质的％ |
占全K的% |
|
|
|
|
|
NPK NPK十硼 NPK十锌 NPK十铜 NPK十锰 |
2．81 2．96 3．02 3.04 2．94 |
2．12 2．26 2．34 2．38 2．28 |
75．4 76．3 77．4 78．2 77．5 |
0．69 0．70 0．68 0．66 0．66 |
0．5O 0．48 0. 48 0．44 0.42 |
0．16 0．15 0．14 0．18 0．17 |
|
|
3表 微量元素对马铃薯产量的影响，公担／公顷1968_1975年平均)
|
|||||||
|
处 理 |
产 量 |
||||||
|
NPK NPK十硼 NPK十锌 NPK十钼 NPK十锰 差异％ 最小显著平准0．05公担／公顷 |
150 165 162 160 157 3．4—5．4 9. 8—23.8 |
||||||
当某些微量元素在酶的成分中出现以后，就提高了酶的活性，这说明微量元素在N素代谢中有特殊的功能。考查确定微量元素可以增强作物体内N素代谢的强度。微量元素在作物生长的关键时期增加了叶片中N的含量，特别是提高了叶片中蛋白态N的比例。特别明显的是施钼的处理。应当指出，在微量元素的影响下，叶片中水解态N的含量相对下降。由于作物形态指标和N素代谢强度的改变而引起产量的变化(表3)。在施入硼肥的处理中，马铃薯的增产幅度最大，其次是锌和锰，而施钼的处理效果不明显。
表4 微量元素对马铃薯产品质量的影响占干物质的％
|
指 标 |
NPK |
NPK十硼 |
NPK十锌 |
NPK十钥 |
NPK十锰 |
|
于物质％ 淀 粉 蛋白质 Vc毫克% |
19．82 15．24 0.21 11．6 |
20．86 15．76 0.22 12.7 |
19．96 16．62 0．23 12.7 |
20．44 16．37 0.20 14．2 |
20．37 16．28 0.24 14 |
产品生物化学分析的结果表明：在微量元素的影响下，马铃薯的质量也发生了变化（表4）。在施锌的处理中，块茎中的淀粉和蛋白质含量最高。在施钼的处理中V c的含量最高。
成本核算的结果表明：施用微量元素肥料有很高的经济效益。施硼的处理每公顷可增加321卢布的纯收入。
结论：
1、 在库班草地黑钙土壤上对马铃薯施入微量元素肥料有良好效果，以硼的增产效果最高。
2、微量元素肥料对马铃薯块茎的品质有良好影响，提高了块茎中干物质、蛋白质和维生素C的含有量。
3、施用微量元素肥料不需要很大的开支而可以获得较高的产量。
