采用 600℃高温消化：故消化过程较省时间，一般只需45-60分钟就可完成，特别是对动物性样品效果明显，（根据肉类研究部门的经验认为在400℃的高温条件下，即使将消化时间延长4小时，仍有碳化样品漂浮液面，说明未完全消化，影响测定结果）。另外，因采用红外辐射加热，穿透力强，故样品受热均匀，升温快，确实达到了高温短时间的实际效果。
　　分析测定的操作成本低：因为采用了红外辐射加热 600℃高温，省去了在催化剂中添加硒粉，这样就不必花钱去购买1-2元一片的催化剂了。用户可自己购买试剂硫酸铜和硫酸钾来配催化剂，在日常测试工作中可减少费用。
　　仪器价格低，经济实惠：在盐酸滴定时，采用 PH电极来确定终点比用比色法来确定滴定终点，其灵敏度要高，因此测定结果比较准确。比色计的光电系统易老化衰减，寿命短。在老化衰减时，操作人员无法察觉，造成测定结果不准确。一般使用二年后，光电系统就续步开始老化，并逐渐加快。而PH电极则不然，尽管亦要老化，但结构简单，没有光电系统，故老化速度极慢，且操作人员可用随机所带的PH4及PH7两个标准溶液对PH电极的校正就可得知该电极是否还能正常工作（一般寿命可达10-14年）。在日常频繁使用仪器的情况下，操作人员可在三个月或半年后自己进行对PH电极的校核，做到心中有数。而对于比色计的光电系统老化衰减，操作人员无法判断，尽管老化衰减相当严重，但仍在工作，只是反应速度大大减慢，灵敏度、精确度随之下降，造成测定结果偏高。从成本上来讲，一台比色计的成本比一个PH电极要贵得多。
　　 全自动计算机程序操作：由于按计算机设置的程序进行操作，并将各项操作的内容通过打印机直接打印记录。滴定结束后，所有废液立即自动排出，接着就可进行第二个样品的滴定操作。
　　多功能性应用范围较广：能够适用于各种不同食品的蛋白质含量测定，对于粘稠易发泡的样品：如蛋白质溶液、牛奶、啤酒等液体样品，可通过特殊的加液漏斗滴加过氧化氢作为催化剂，进行消化。因为高温消化，对天然有机物的消化比较彻底，可用于土壤、肥料等含氮量的测定，亦有用于元素分析仪测定样品的前处理，一般均认为效果很好。
　　耐用性好，仪器寿命长：步琪公司生产仪器都采用优质材料确保对样品不会造成接触污染。接触高温的部位一般都采用聚四氟乙烯等耐高温材料，以保证经久耐用。
　　仪器设计标准化：步琪公司生产的仪器，基本上是试验室的通用仪器，在食品、农业、化工、生物工程、生物技术、制药、日用化学、精细化工等行业是质量检验所必须的仪器。为了能做到世界各国都能通用，因此各国都采用的国际标准方法均能在步琪公司仪器上应用。

B-324

K-424型6支管消化仪（ 650℃高温消化）

K-435型12支管消化仪（ 650℃高温消化）

采用红外幅射加热，样品之间受热均匀。

加热升温速度快，只需 10分钟即可升温到650℃。

保证最佳的沸腾条件不会产生沸腾滞后。

密闭性好，操作时无硫酸废气逸出。

采用 300ml消化管，容积较大，可防止样品飞溅损失。

消化时间 20-60分钟，取决于样品的种类和数量。

温度调节方便，对易于发泡的样品的消化无任何困难。

一次可消化 12个样品，6个样品一组，分成二组，每组有一套。

红外加热元件供加热用，可分别控制各自的加热温度。

在消化过程中可清楚看到消化管中样品消化的情况。

在凯氏定氮法的消化过程中产生的酸性废气进行抽出、洗涤益中和，以保证所排出的废气不会污染环境。可以联机自动操作。