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灌肠加工生产线

放大字体  缩小字体 发布日期：2005-10-19  来源：-  作者：335 x 386 像素
核心提示：工艺流程：　　修整 斩拌 冷却 粗绞 搅拌 精绞 乳化 灌肠 蒸、熏、烤　　选料修整后的肉块经粗绞，然后在搅拌机中与辅料、添加剂搅拌均匀，再经精绞机绞成小肉粒，同时在精绞中去除遗留筋腿及碎杂骨，通过乳化机的高速精切使肉粒成为0.6mm以下的肉糜，达到蛋白充分活化
灌肠加工生产线
 
关键词： 加工
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