食品认证面面观之食品供应链国际标准ISO22000

 


食品供应链国际标准ISO22000

该标准对全球必需的方法提供了一个国际上统一的框架，由来自食品行业的专家与专业国际组织的代表一起在食品规范委员会的密切合作下开发的，食品规范委员会是由联合国粮食与农业组织和世界卫生组织为开发食品标准而联合成立的。ISO22000使全世界的组织以统一的方法执行关于食品卫生的危害分析与关键控制点（HACCP）系统更加容易，它不会因国家或涉及的食品不同而不同。