花 名: 百里香
学 名: Thymus Vulgaris
英 文 名: Thyme Herb
科 名: 唇形花科
摘取部位: 茎、叶
产 地: 原产于地中海沿岸。
简 介: 百里香的「Thymus」在拉丁文中指的是「勇气」之意,在古罗马时代,如果称赞男子有百里香的气味,就是最棒的赞美了。相传百里香的名字,是由于希腊女神维纳斯目睹特洛伊战争的惨重伤亡,不禁凄然下泪,当泪珠落入世间即幻化成百里香。
冲泡方式: 由于百里香的香味较为浓郁,如果单独冲泡难以入口,适合与其它花草调配复方饮用,冲泡时,不妨放一点点迷迭香,味道十分特殊,也可以加蜂蜜;二茶匙的百里香,用一壸烧的水冲泡,盖紧盖子,焖约十分钟,滤去叶子就可以喝了。
花言茶语: 百里香浓郁独特的气味被诗人形容为破晓时分的天堂。