松肉是伊斯兰民族传统的美食，以刚出锅的时候最为可口，色泽金黄，那个香味能让吃饱饭的人都垂涎欲滴。咽下口水，轻轻的咬上一口--外焦里嫩，回味无穷！
松肉在伊斯兰的传统家庭里可以说是家常便饭，隔三差五的就会做一次。但是绝大多数汉族的朋友同事们却连听都没听说过，更别说吃过了。有时候我会做一些拿给单位的同事们尝一尝，他们在尝了第一口以后都会发自内心的说出三个字："真好吃！"接着就一块接一块的吃起来，不吃完最后一块绝不收手，吃光以后绝对是意犹未尽的表情。如果下次我再带一些到单位来，只需1分钟就被抢光了，手慢的都吃不到，只能看着别人吃流口水，就是天天嚷着要减肥，体重超过120斤的女孩子都禁不住它的诱惑。
所以很多人吃完都来问这是怎么做的，本来呢，这个制作方法是密不外传的，但是在我儿子的反复开导下，再加上我本着发扬民族传统饮食文化的精神，我最终决定把此配方公诸于众，一想到能让更多的人享用到如此的人间美食，我也就感到由衷的欣慰了。
