飞碟瓜引自北美,其瓜颜色艳丽,瓜体扁平,宛如玲珑剔透的玉盘,瓜体沟纹呈放射状直通外缘,观赏性很强。从播种到采收嫩瓜只需58天,瓜重300-500克,每株结瓜5-7个,瓜腔小,瓤少肉多,瓜肉质地细密无纤维,炒煮均可,营养丰富,有清热利尿之功效。老熟瓜自一米落地不坏,能自然贮3-5个月,亩产3000公斤。有白、黄两种。