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描述
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| 巴氏杀菌 | pasteurize | 即低温保持式杀菌法。亦称低温长时间杀菌法。加热温度61～65℃；保持时间30分钟。 ( 印刷行业术语 ) |
| 超声波杀菌机 | ultrasonic sterilization machine | 通过超声波的直接作用进行杀菌消毒的机器。 ( 印刷行业术语 ) |
| 电离杀菌机 | ionization sterilization machine | 通过原子辐射或电磁波的作用实行杀菌消毒的机器。 ( 印刷行业术语 ) |
| 高温短时杀菌 | high-temperature short-time sterilizing | 加热温度较高，保持时间短即可使乳呈现无致病菌要求的杀菌法。加热温度72～75℃；保持时间15～16s；加热温度80～88℃；保持时间10～15s。 ( 印刷行业术语 ) |
| 化学杀菌机 | chemical sterilization machine | 通过施加灭菌剂进行杀菌消毒的机器。 ( 印刷行业术语 ) |
| 麦汁杀菌罐 | wort steriliser | 以蒸汽间接加热麦汁，使麦汁煮沸灭菌后进而冷却的设备。 ( 印刷行业术语 ) |
| 热杀菌机 | heat sterilization machine | 通过加热进行杀菌消毒的机器。 ( 印刷行业术语 ) |
| 杀菌-干燥机 | sterilization and drying machine | 对产品包装容器、包装材料、包装辅助器材以及包装件进行杀菌并去除其水分使其达到预期干燥程度的机器。 ( 印刷行业术语 ) |
| 杀菌机 | sterlization machine | 杀灭产品、包装容器、包装材料、包装辅助物、包装件等上的微生物，使其降低到充许范围内的机器。 ( 包装行业术语 ) |
| 杀菌机 | sterilization machine | 对产品、包装容器、包装材料、包装辅助物以及包装件等上的微生物实行杀灭，使其降低到允许范围内的机器。 ( 印刷行业术语 ) |
| 杀菌机 | pasteurizer | 将灌装密封后的瓶装(或罐装)啤酒进行加热杀菌使成品啤酒获得一定的生物稳定性的机器。 ( 印刷行业术语 ) |
| 瞬时巴氏杀菌装置 | flash pasteurization unit | 用热水间接加热灌装前的啤酒，使啤酒达到瞬时杀菌的装置。 ( 印刷行业术语 ) |