dicer　切块机；切丁机
-dichloramidobenzo-sulf onic acid　对二氯氨基苯磺酸〔一种饮水消毒剂〕
dichlorodifluoromethane　二氯二氟甲烷；氟利昂-12；Ｆ-12〔制冷剂〕
1,2-dichloroethane　１，２－二氯乙烷〔萃取溶剂〕
dichloromethane　二氯甲烷〔萃取溶剂〕
dichloromonofluoro-methane　二氯一氟甲烷；氟利昂－２１；Ｆ－２１〔制冷剂〕
2,6-dichlorophenol indophenol2,6－二氯酚淀粉
dichlorotetrafluoro-methane　二氯四氟乙烷；氟利昂－１１４；Ｆ－１１４〔制冷剂〕
dichromate　重铬酸盐
dichromatic　二色性的；二色性
dicoumarin; dicoumarol　双羟香豆素
die　模；塑模
die casting　注模；模铸
die cutting　模切；冲切
die pressing　模压；模制
dielectric　① 电解质　② 绝缘的；不导电的
dielectric breakdown test　绝缘〔电解质〕击穿试验
dielectric constant　介电常数；介质常数；电容率
dielectric drier　高频干燥炉
dielectric heating　电解质加热
dielectric loss　介质损耗
dielectric smoking　介电烟熏
dielectric strength　绝缘〔电解质〕强度
dielectric thawing　介电解冻
dielectric waveguide　介质波导管
diester oil　二酯油
diesterase　二酯酶
diet　〔规定的或限制的〕饮食；膳食
diet acid-ash　酸化饮食
diet addition　附加饮食
diet adequate　适当饮食
diet alkali-ash　碱化饮食
diet antidiabetic　抗糖尿饮食
diet balanced　均衡饮食
diet basal　基础饮食
diet basic　碱性饮食
diet bland　清淡饮食
diet cardiac　心脏病饮食
diet convalescent　恢复期饮食
diet detergent　洁牙饮食
diet eucaloric　适当热量饮食
diet fat-free　无脂饮食
diet faulty　不全食物；不适当饮食
diet fever　热病饮食
diet full　全食；普通饮食
diet half　半食
diet high caloric　高热量饮食
diet high-carbohydrate　高糖类饮食；碳水化合物丰富饮食
diet high-sodium　多钠饮食；高钠饮食
diet liquid　流质饮食
diet liver　肝类饮食
diet low　素淡饮食
diet low caloric　低热量饮食
diet low fat　少脂饮食
diet low-protein　少蛋白饮食
diet low-residue　少渣饮食
diet low-salt　少盐饮食
diet low-sodium　少钠饮食
diet meat　肉食
diet Meulengracht　莫伊伦格腊赫特氏饮食〔胃溃疡饮食〕
diet Minot-Murphy　迈一黑二氏饮食〔恶性贫血大量食肝疗法〕
diet mixed　混合饮食
diet Moro-Heisler　莫—海二氏婴儿腹泻饮食
diet nephritic　肾炎饮食
diet nourishing　滋补饮食
diet obesity　肥胖病饮食
diet optimal　最适合饮食
diet salt-free　无盐饮食
diet semiliquid　半流质饮食
diet smooth　细食
diet soft　软食
diet solid　固体 食物
diet sour-milk　酸乳饮食
diet standard　标准饮食
diet test　试验饮食
dietary　① 〔规定〕饮食的　② 规定饮食　③ 食物疗法　④ 食谱；菜单
dietary defect　饮食（中）营养不足
dietary deficiency　缺食性营养不良
dietary factor　膳食要素；饮食因素
dietary food　疗效食品；保健食品
dietary gill disease　维生素 Ｂ６缺乏症；营养性腮病
dietary inadequcy　饮食不当；食谱缺陷
dietary standard　饮食标准；食谱标准
dietary supplement　食物增补剂
dietary therapy　食物治疗
dietary yoghurt　疗效乳酸酪
dietetic (al)　饮食的；营养的
dietetic (al) food　疗效食品；保健食品
dietetic (al) value　营养值
dietetics　饮食学；营养学
diethyl aminoethanol　二乙氨基乙醇
diethyl malonate　丙二酸二乙酯〔增香剂〕
diethyl pyrocarbonate［DEPC］焦碳酸二乙酯〔防腐剂〕
diethyl sebacate　癸二酸二乙酯〔增香剂〕
diethyl succinate　丁二酸二乙酯〔增香剂〕
dietician　饮食学家；营养学家
dietis　饮食学
dietition　饮食学家；营养学家
dietotherapy　饮食疗法；营养疗法
difference　差暖风机；差值；偏差
difference spectra　差光谱
differential　① 差动装置；差速器　② 差别的；差示的；差速的
differential amplifier　差示放大器
differential centrifugation　差速离心分离（作用）
differential manometer　差压计
differential medium　鉴别培养基；分化培养基；分级培养基
differential pressure　分压
differential refraction detector　差示折光检测器
differential staining　鉴别染色法
differentiation　① 分化　② 鉴别
diffluence　① 流出　② 流动性　③ 溶解
diffluent　流出的；流动的；易溶的
diffraction　衍射；绕射
diffraction spectroscope　衍射分光镜
diffraction spot　衍射斑
diffusate　渗出液；扩散物
diffuse　① 扩散；弥散；分散；渗出　② 漫射的；弥散的
diffuse growth　弥漫性生长
diffuse tint　（糖液）渗流色
diffused light　漫射光
diffusedness　扩散性
diffuser　① 扩散器　② 浸提器
diffusibility　弥散性；扩散率；播散力
diffusible　可扩散的
diffusibleness　扩散能力
diffusion　扩散；弥散；渗出；浸提
diffusion battery　① 浸提器组　② 扩散溶提组
diffusion cell　渗滤池
diffusion chips　鲜甜菜丝
diffusion coefficient　扩散系数
diffusion cossettes　甜菜丝
diffusion gradient　扩散梯度
diffusion juice　浸出汁
diffusion knife　切丝刀片
diffusion layer　播散层
diffusion losses　渗滤损失
diffusion pump　扩散泵
diffusion water　浸提用水
diffusivity　扩散性；扩散系数；分散力；弥漫率
diffusor　① 扩散器　② 浸提器
digenea　鹧鸪菜属
digenea simplex　鹧鸪菜
digenic acid　海草酸
digest　① 消化；吸收；浸渍；蒸煮；浸提　② 消化液；消解液
digestability　可消化系数〔总量与可消化量之比〕；可消化率
digestant　（助）消化剂
digested sludge　消化污泥
digester　① 蒸煮器；浸渍器；（加热）浸提器　② 消化剂
digestibility　可消化性；消化率
digestibility coefficient　消化率；消化系数
digestible　可消化的；可吸收的
digesting tank　发酵罐
digestion　消化（吸收）作用；蒸煮；浸渍；煮解（作用）
digestion tank　化污池；消化池
digestive　① 有消化力的；助消化的；蒸煮的　② 消化剂
digestive biscuit　粗面粉饼干
digestive enzyme　消化酶
digestive gland　消化腺
digestive juice　胰液
digestive value　真正的食用价值；食用热值
digestor　蒸煮器；浸渍器；蒸笼；蒸缸；加热浸提器；消解装置
digging cut　蔬菜采收时的局部机械损伤
digitization　数字化
digitizer　数字转换器
diglyceride　甘油二酸酯
dihydracrylic acid　双乳酸；乳酰乳酸
dihdrate　二水（合）物
dihydric phosphate　磷酸二氢盐
dihydroanhydrovitamin A　二氢脱水维生素 Ａ
dihydroascorbate　二氢抗坏血酸（盐）
dihydrochaicone　二氢查耳酮〔人工甜味料〕
dihydrocholesterin　二氢胆甾醇
dihydrofolic acid　二氢叶酸
dihydroriboflavin　二氢核黄素
dihydroxyanthraquinone　二羟蒽醌；莤素
dihydroxyphthalophenone［＝phenolphthalein］酚酞
dikaryon　双核
diketogulonic acid　二酮古罗糖酸
dilatability　膨胀性；膨胀率；延伸性
dilatable　可膨胀的；可延伸的
dilatancy　① 膨胀（性）　② 压力下胶液凝固性
dilatant　① 膨胀（性）的　② 由于膨胀导致粘度增加并凝成固体 的
dilatant fluia　胀流型流体 
dilatant thickener　膨胀增稠器
dilatate　① 膨胀的　② （使）膨胀
dilatation　膨胀度；膨胀率；延长
dilatation constant　膨胀常数
dilate　使膨胀；扩大；张开
dilated　鼓胀的；膨胀的
dilation　膨胀度；扩大（作用）
dilatometry　膨胀测定法
dilator　扩张器；扩张肌
dilaurin　二月桂精；甘油二月桂酸酯
dilauryl thiodipropionate　硫代二丙酸月桂酸〔食用抗氧剂〕
dilinolein　二亚油精；甘油二亚油酸酯
dilis　盐干鳀鱼
dill　莳萝（菜）；小茴香（俗称）［Anethum graveolens］
dill pickle　加小茴香叶的泡菜；加香炒醃渍
dill seed oil　莳萝子油〔食用增香剂〕
diluent　① 稀释剂；稀释液　② 填料
dilutability　（可）稀释度
dilute　稀释（的）；冲淡（的）
dilute juice　稀汁
diluter　稀释器
dilution　稀释；冲淡；稀（释）度
dilution blank　〔细菌检验时的〕对照稀释
dilution effect　稀释效应
dilution phenomenon　稀释效应
dim fish　发棕色霉斑的咸干鱼
dimalate　苹果酸氢盐〔或酯〕
dimaleate　马来酸氢盐〔或酯〕
dimalonate　丙二酸氢盐〔或酯〕
dimelissin　二蜂酸精；甘油二蜂酸酯
dimento　牙买加胡椒
dimer　① 二聚体 ② 两型的
dimeric compounds　二聚化合物
dimerization　二聚（作用）
dimethyl anthranilate　邻甲氨基苯甲酸甲酯〔增香剂〕
dimethyl benzyl carbinol　２，２－二甲基苯乙醇〔增香剂〕
dimethyl benzyl carbinyl acetate2，2－二甲基苯乙醇醋酸酯〔增香剂〕
dimethyl malonate　丙二酸二甲酯〔增香剂〕
dimethyl nitrite amine［DMNA］二甲基亚胺〔助发色剂〕
dimethyl octanol　二甲基辛醇〔增香剂〕
dimethyl polysiloxane　二甲基聚硅醚〔食用消沫剂〕
dimethyl sulfide　二甲硫；甲硫醚〔咖啡香味的主要成分之一〕
5，8-dimethyl tocol　β－生育酚；５，８－二甲基毒育酚
3，7-dimethyl xanthine　可可碱；３，７－二甲基黄嘌呤
dimmer　衰减器
dimming detector　变暗检测器
dimont　未产过羔的母羊
dimorphic　两型的；二形的
DIN［= Deutche industrie normung］德国工业标准
dinailan　虾酱
dindrow　一把烟叶
dine　吃饭；进餐；就餐；宴请
diner　① 用膳者　② 餐车
dinginess　暗淡；微黑；污秽
dingleberry　红果莓［Oxycoccus erythrocarpus］
dingy finish tobacco　叶子颜色暗淡的烟草
dining　吃饱；用膳；进正餐
dining-car　餐车
dining-hall　餐厅
dining-room　食堂；饭厅
dinkel wheat　二粒小麦［Triticum dicoccum］
dinner　正餐〔指午、晚餐〕；宴会
dinner biscuit　餐用饼干；一种酥脆饼干
dinner party　宴会；聚餐
dinner plate　（西）餐盘
dinner-pail　饭盒
dinner-service; dinner-set　成套餐具