ligneous　木质的
lignicolous　木素上生长的
lignification　木质化（作用）
lignin　木（质）素
lignocellulose　木质纤维素
lignoceric acid　二十四（烷）酸
lignose　木（质）素
ligustrin　紫丁香素
Lilac　丁香花（属）［Syringa］
lilac pink　盐麦［Dianthus superbus］
lilacin　紫丁香素
liliquoid　乳状胶体 
lillywhite cake　松蛋糕；清蛋糕
lily (root)　百合［Lilium］
lima bean　利马豆；菜豆［Phaseolus limensis］
limatura　（碎）屑
limb　肢
lime　① 酸橙［Citrus aurantifolia］② 生石灰；氧化钙 ③ 甜柠檬；白柠檬
lime coating　塗石灰
lime cream　石灰乳
lime deposit　锅垢；碳酸钙沉淀物
lime juice　加石灰的澄清糖汁
lime milk　石灰乳
lime oil　酸橙油〔增香剂〕
lime pickle　柠檬酸果
lime scum　（糖液）压滤残渣
lime siudge　（糖液）压滤残渣
limede　柠檬汽水
limeberry　臭橘［Ttriphasia trifolia］
limed juice　（用石灰处理的）澄清汁
limequat　一种白柠檬的杂交种
limes death ［LD］致死限量
limes null；limes zero［LO］无毒限量
limes tod　致死限量
limestone　石灰石〔脫模剂；咀嚼胶在料改性剂〕
limette　梨莓（树）［Citrus limetta］
limette oil　梨莓油
limettin　梨莓素
liminal value　极限值　
liming　① 加石灰；石灰处理 ② 配石灰乳 ③ （灰法）澄清
liming out　灰析
limit dextrinase　极限糊精酶
limit dextrin (e)　极限糊精
limiting concertration　极限浓度
limiting factor　限制因素
limiting surface　界面
limiting value　极限值
limiting velocity　极限速度
limiting viscosity　特性粘度
limits of tolerance　容许极限；容许量
limnetic　淡水的
limnetic fish　淡水鱼
limo［= lemon］柠檬
limonane　苧烷
limonene　苧烯；萜二烯－8，8〔增香剂〕
limonin (e)　柠檬苦素
limophagous　食泥的
limosis　极度饥饿
limotherapy　饥饿疗法
limpet　帽贝［Patella vulgata］
limpidity　清澈（度）；明晰度；透明度
limy　有粘性的；粘着的
linaloe wood oil　芳樟油；沉香油［得自Bursera delpechiana，增香剂］
linalo (o)l　［= 3，7-dimethyl-1，6-octadien-3-ol］芳樟醇；沉香醇〔增香剂〕
linalyl acetate ［= 3，7-dimethyl-1，6-octadien-3-yl acetate］醋酸芳樟醇〔增香剂〕
linalyl benzoate ［= 3，7-dimethyl-1，6-octadien-3-yl benzoate］苯甲酸芳樟醇〔增香剂〕
linalyl isobutyrate　异丁酸芳樟醇〔增香剂〕
linalyi propionate　丙酸芳樟醇〔增香剂〕
lincture　舐剂；甜浆
lindane　高丙体 六六六；六氯化苯〔农药〕
lindemaan glass　透紫外线玻璃
line corrosion　界面腐蚀
line of production　生产线；生产流程
line production　流水作业
line pump　向管线泵送
line run samples　各生产工段取样
lineage　谱系
linear　线状的
linear chain　直链
linear compound　直链化合物
linear correiation　丝性相关
linear inherltance　单线边传
linear velocity　线速度
linear bag　贴有衬裹的袋
linear wrapping　內包装
liner　① 衬垫；衬里；填料；衬里材料 ② 衬垫机；浇封口胶机 ③ 木装烟草用箍桶
linerless　无衬垫的
ling　北美江鳕［Lota maculosa］
lingering bitterness　后苦味
lingugine　面条汤
Linguisa (sausage)　林吉萨香肠〔熏制、醋渍猪肉香肠〕
liniment　塗抹油（剂）
linin　核丝
link　① 香肠形小面包 ② 夹香肠的面包 ③ 联结；连接；接头；结头 ④ 香肠扎筛；香肠段 ⑤链（合）
link-coupled　偶联的
linking　香肠的结扎
links　香肠串
linoleate　亚油酸盐（或酯）
linoleic acid　亚油酸；十八碳二烯酸〔存在于棉子等中的一种脂肪酸〕
linolein　亚油精；甘油三亚油酸酯
linolelaidic acid　反亚油酸
linolenic acid　亚麻酸；十八碳三烯酸〔存在于亚麻子等中的一种不饱和脂肪酸〕
linoleodistearin　甘油一亚油酸二硬脂酸酯
linolic acid　亚油酸
linolin　亚油精；甘油三亚油酸酯
linoxanthine　亚麻黃质〔一种细菌包素；呈橙黃色〕
linoxyn　氧化亚麻仁油
linseed　亚麻子〔或仁〕
linseed oil　亚麻（子）油
lint　① 棉绒 ② 皮棉
lint paper　棉绒纸
linters　棉绒纤维；棉短绒
lintin (e)　脫脂绒布；脫脂纱布
Lintner value　里氏〔麦芽糖化力〕值
lintvis　短吻丝鲹［Alectis ciliaris］
lionfish　（褐）菖鮋［Sebastiscus marmoratus］
lip　① 唇 ② （罐头）卷边舌出
liparoid　脂肪的；似脂的
lipase　脂（肪）酶
lipase taste　（牛奶）酸败味
lipase　含酯酶；脂肪合成酶
lipfanogen　产脂质
liped　脂类；脂质；类脂
lipidal　脂醛
lipidase　脂肪（分解）酶
lipide　脂类；脂质；类脂
lipide bilayer　双分子脂膜
lipidic　脂类的；脂质的
lipidol　脂醇
lipidolysis　脂质分解
lipidolytic　脂质分解的
lipidosis　脂质代谢障碍
lipidtemns　脂肪分解产物
lipin　脂质；脂类；类脂（化合）物
lipoalbumin　脂白蛋白
lipobactivirus　类脂噬菌体 
lipoblast　脂母细胞
lipocaic　① 胰抗脂肪肝因素 ② 耗脂性物质
lipocatabolic　脂肪分解代谢的；脂肪异化的
lipochondrodystrophy　脂质软骨营养不良
loipochrin　脂褐黃质
lipochrome　脂色素
lipochromogen　脂色素原
lipoclasis　脂肪分解
lipoclastic　解脂的
lipocyanine　脂蓝质〔脂色素与浓硫酸生成物〕
lipocyte　脂细胞
lipodieresis　脂肪分解
lipodieretic　解脂的
lipodystrophia　脂质营养不良
lipoferous　带脂的
lipofuscin　脂褐质
lipogenesis　脂肪形成
lipohemia　脂血
lipoic acid　硫辛酸
lipoic dehydrogenase　硫辛酸脫氢酶
lipoid　类脂化合物；类脂体 ；脂肪性的；类脂的
lipoidal　类脂的
lipoidase　类酯酶
lipoidolytic　解类脂的
lipoidosis　脂代谢障碍；脂肪沉积（症）
lipoitrin　类脂代谢素
lipolipoidosis　脂肪及类脂沉着
lipolysis　脂肪分解（作用）
lipolytic　分解脂肪的；解脂的
lipolytic bacteria　溶脂菌
lipolytic enzyme　解酯酶；脂肪分解酶
lipolytic rancidity　解脂性酸败
lipomatosis　脂肪过多症
lipometabolic　脂肪代谢的
lipometabolism　脂肪代谢
lipomicron　脂肪微粒
Lipomul　美国的一种食用商品名称〔主要由10 %葡萄糖和40 %植物油混合而成〕
lipomyces 油脂酵母
lipomyces lipofer　产油油脂酵母
lipomyces Starkeyi　斯氏油脂酵母
liponic acid　脂酮酸
lipopectic　脂肪蓄积的
lipopenia　脂肪过少
lipopenic　脂肪过少的
lipopeptid　脂肽类
lipopexia　脂肪蓄积
lipophilia　① 亲脂性 ② 肥胖倾向
lipothilic　亲脂性的
lipophobic　疏脂的
lipophore　（成）黃色素细胞
lipopolysaccharide　脂多糖
lipoprotein　脂蛋白
lipoprotein lipase　脂蛋白脂肪酶
liporhodin　脂红质
lipositol　肌醇磷脂
liposoluble　脂溶（性）的
liposome　脂质体 
lipotrophic　脂肪增多的；肥胖的
lipotrophy　脂肪增多
lipotropic　亲脂的；趋脂的
lipotropism　亲脂性
liipotropy　亲脂性；趋脂性
lipovitamin　脂溶性维生素 
lipovitellin　卵黃脂磷蛋白
lipoxanthine　脂黃质
lipoxidase　脂肪氧合酶；脂肪氧化酶
lipoxygenase　脂肪氧合酶
lipoxysm　油酸中毒
lipro　落花生仁的脂蛋白制剂
lipsitol　脂肌醇
liq.［= liquid或liquor］液体 
liquate　熔融；熔解
liquation　熔融；熔解
liquefacient　① 解凝剂 ② 液化的；稀释的
liquefaction　液化（作用）；稀释；溶解；熔化
liquefactive　液化的
liquefied　液化的
liquefied cheese　变软的干酪
liquefied protein　液化蛋白
liquefier　① 液化剂 ② 稀释剂
liquefon　淀粉酶含量的测定单位
liquefrozen　液氮冷冻
liquefy　液化
liquefying agent　液化剂
liquefying amylase　液化淀粉酶
liquescency　（可）液化性
liquescent　可液化的
liqueur　混成酒；甜酒
liqueur centre　甜酒做的糖果心；酒心
liquid　液体；液态；流体 
liquid chromatography　液相色谱
liquid collector　湿空气；分离器；湿滤器
liquid column gauge　液柱压力计
liquid coolant　冷卻液
liquid crystal　液晶
liquid culture　液体 培养
liquid diet　液态饮食；流质
liquid eggs　湿蛋品
liquid fat　液态油脂
liquid film　液（体 薄）膜
liquid flow　液（体）流
liquid food　流质（食品）
liquid growth　液相生长
liquid gum　液态胶质
liquid head　液柱压头
liquid honey　稀蜜
liquid koji　液体曲
liquid level　液面
liquid level indicator　液面指示器
liquid packing　液（体密）对
liquid paraffin　液体石蜡；石蜡油
liquid phase　液相
liquid scintillation counter　液体闪烁计数器
liquid seal　液封
liquid shortening　液态起酥油
liquid sponge　肉汤；清汤
liquid stream　液流
liquid-binding power　持水性；保水性
liquid-liquid extraction　液液萃取
liquid-phase　液相的
liquid-sealed　液封的
liquid-sealing compound　封口液胶
liquid-solid system　液固系统
liquid-tight　不透液的
liquid-vapour interface　气一液界面
liquidambar orientalis　苏合香
liquidation　液化
liquidity　流动性
liquidize　液化
liquidness　液态
liquidoid　液相
liquidometer　液位计；液体 流量计
liquification　液化（作用）
liquiform　液状的
liquifying enzyme　液化酶
liquilizer　溶化器；液化器；烊糖锅
liquogel　液状凝胶
liquor　液体 ；水溶液；流体 ；（烈）酒；母液