天妇罗（甜不辣）tempura

寿司shushi

铁板烧teppanyaki

烤鸡肉串Yakitori

甜味烤猪肉teriyakii

日本火锅sukiyaki

生鱼片sashimi

清酒saki

芥末酱wasabi

荞麦面soba noodles

紫菜nori

芥末（其实是山葵）wasabi

味噌miso

鱼汤dashi

河豚fugu

七味粉shichimi

大麦茶mugi-cha

乌冬udon

金枪鱼maguro（tuna）

鲷鱼madai（sea bream）

黑鲈suzuki（sea bass）

鲣鱼katsua（bonito）

鳟鱼masn（trout）

鱿鱼ika（squid）

章鱼kato（octopus）

北极贝geoduck（mirugai）

韩国料理：

韩国烤肉Korean barbecue

石头火锅Jungol