第十六届中国国际食品和饮料展览会

　　SIAL China 2015第十六届中国国际食品和饮料展览会

　　Connecting Market with Energy   热力亚洲，舌尖食尚

　　2014年中食展主要数据

　　8个场馆，比2013年增加1个场馆

　　96,200平米展出面积，连续第四年快速增长，比2013年增长14%

　　49,265位专业观众，来自105个国家和地区，比2013年增长19%

　　2,385家参展企业，来自61个国家和地区，比2013年增长11%

　　91%莅临展会的观众是拥有采购决策权或是高层管理人员

　　86%展商对中食展的总体表现表示满意

　　84%展商表示2015年将继续参展

　　57%的展商表示参加本展会能够拓宽其业务

　　来自展商的声音

　  中食展是进入中国市场的极好途径

　　中食展可有效地协助企业建立和完善产品的营销网络

　　中食展为我们寻找买家提供了多元而有效的帮助

　　中食展为我们展示与买家建立了方便易行的商务对接系统

　　来自观众的认可

　　中食展是亚洲最大的综合性食品展品牌，是拥有高质量展商的国际展会

　　在中食展上有更多国际食品和饮料领域的创新成果

　　中食展帮助我们找到了食品领域的合作伙伴

　　中食展的活动新颖有趣、异彩纷呈，令人目不暇接、流连忘返

　　全新特色专馆 提升观展体验

　　酒世界馆

　　以红酒为主，涵盖啤酒、烈酒、白酒、酒精饮料等的综合性大酒馆，打造中国最高品质酒类贸易沟通平台

　　休闲食品馆

　　目前亚洲规模最大、最具专业性、参展商满意度最高的糖果和休闲食品商务交流平台。

　　中央厨房馆

　　营造专业化、高效的酒店餐饮类买卖双方贸易、沟通平台，优质特色活动提升全新参观体验。

　　食尚资料馆

　　独具匠心的展品展示，充分体现了“高端、精致、稀缺”的展馆特色，汇聚高端美食领域贸易精英。

　　高端饮品+健康食品馆

　　以高品质、营养、健康为理念，是高端饮品和健康保健食品买家卖家贸易、沟通平台。

　　绿色农业馆

　　优质水果、蔬菜等绿色农产品贸易、沟通平台，集合众多政府组团，展示各地农业特色。

　　Wine Salon 葡萄酒文化沙龙   （涵盖以下所有酒类活动）

　　宣扬葡萄酒文化，集合形式多样、内容丰富、极具特色的国内外精彩葡萄酒活动，吸引众多展商和专业观众的关注、参与。

　　葡萄酒教育讲堂

　　与逸香葡萄酒教育机构合作，再次将葡萄酒知识教育课堂带进展会，零距离学习葡萄酒知识，感受葡萄酒文化的博大精深。

　　DSW中国精品葡萄酒挑战赛

　　发现和分享中国精品葡萄酒，见证中国葡萄酒的成长。DSW挑战赛聚集了中国着名葡萄酒产区的近百款葡萄酒和国内外着名专家、评委、酒评家。

　　葡萄酒当今热点论坛

　　行业变革之下，结合近期葡萄酒行业热点，探讨行业、企业面临的问题，寻求未来发展之路。

　　中国葡萄酒和烈性酒最佳性价比品酒会 —— 第16届

　　侍酒师、葡萄酒大师和来自业内杂志的记者组成的裁判团将对葡萄酒世界的参赛展品进行盲评，评出最佳性价比葡萄酒和烈性酒。

　　葡萄酒创新论坛——第7届

　　年复一年，葡萄酒创新论坛（WIF）为中国葡萄酒观众带来全新视角，帮助人们理解葡萄酒文化，促进中国和世界葡萄酒贸易。

　　大师品酒会

　　邀约国际知名葡萄酒大师亲临现场，共同品鉴精品葡萄酒，在快乐愉悦中与大师分享美酒体验，是国内外葡萄酒品牌、酒庄自我展示的舞台。

　　VINITALY

　　Vinitaly China将第二次来到SIAL美酒世界，带来一系列Vinitaly国际大师课堂以及声名显赫的Vinitaly国际学院葡萄酒研讨会，探索意大利中心葡萄酒世界。

　　舌尖食尚

　　※ SIAL美食厨房——第8届

　　中国烹饪协会将组织厨艺演示，海内外厨艺大师现场使用展商提供的产品进行烹饪示范和讲解。此充满创新和灵感的厨艺演示每年都吸引大量餐饮业人士的热情参与！

　　※巧克力世界——第4届

　　私人订制活动，米其林三星厨师将巧克力雕塑进行到底，五大酒店集团集体现身，SIAL CHINA 巧克力杯等你来拿！

　　※ 啤酒花—— 精酿啤酒体检之旅

　　北京自酿啤酒协会携手牛啤堂等众多精酿啤酒品牌，独家登陆SIAL CHINA，带来不一样的精酿啤酒盛宴！

　　※鲜生活——海鲜美食配美酒——第3届

　　鲜生活—海鲜美食配美酒活动是SIAL China服务于水产等食材的烹饪类服务活动，由SIAL China和中国水产流通与加工协会共同举办。在满足你挑剔的味蕾的同时，带给你独享的视觉盛宴。

　　引领创新

　　※ 趋势&创新大赛——第11届

　　中外参展企业分享食品领域创新成果的广泛平台，使最具创意的食品脱颖而出！ XTC世界创新咨询公司主持，由国际资深专家评审团评审。

　　※零售及酒店论坛-SIAL TV——第4届

　　论坛为行业信息呈现交流提供专业B2B平台。同时，SIAL TV记录论坛演讲全程并将分享至优酷网。

　　SIAL之夜

　　高端业内交流的平台，我们诚邀您来品尝美食，体验品质绝佳的各类酒品。加入我们，给自己一个快乐，轻松的夜晚。

　　2015年中食展与您相约上海

　　2015年中食展展望

　　2,700家参展企业

　　55,000位专业观众

　　115,000平米展出面积，10个场馆，W1-W5，E1-E5

　　合作机构：

　　中国农业部对外经济合作中心

　　中国水产流通与加工协会

　　中国乳制品工业协会

　　中国罐头工业协会

　　山东省商务厅

　　浙江省农业厅

　　上海市农业委员会

　　甘肃省贸促会

　　宁波保税区

　　2015年中食展参展范围

　　1.宠物食品

　　2.熟肉及腌制肉类

　　3.杂粮及干货类

　　4.新鲜及脱水类果蔬

　　5.观赏型农产品

　　6.水产品

　　7.乳制品及蛋类

　　8.糖果、饼干及烘焙类食品

　　9.熟食及方便类食品

　　10.肉及内脏

　　11.家禽类

　　12.葡萄酒及烈性酒

　　13.酒精类饮料

　　14.非酒精类饮料

　　15.地方政府及组织机构

　　16.服务类机构及媒体

　　17.相关食品、技术及服务

　　18.食尚精品

　　19.可食用油

　　20.调味品

　　21.咖啡、茶及相关设备

　　22.健康食品

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