2021（第三届）乳及乳制品检测与控制技术交流会

第三届乳及乳制品检测与控制技术交流会

The 3rd Milk and Dairy Products Testing and Control Technology Conference（MDPTCT）

10月18日

大会报到

10月19日·上午

总会场丨行业趋势及风险监测

我国奶业检测现状及发展趋势

国家优质乳制品工程标准体系的建立与现状

新环境、新标准下的乳制品安全风险监测工作

《乳制品良好生产规范国家标准（GB12693)》修订工作进展

10月19日·下午

分论坛一

乳制品微生物检测（上）

分论坛二

乳制品药物残留检测

分论坛三

乳制品中营养物质检测

微生物检测方法验证通则进展解读

新形势下的标准和规范对乳制品微生物控制的信息解读

食品安全国家标准《食品微生物检验采样与检验处理规程》解读

婴幼儿配方乳粉中克罗诺菌属的快速检测技术

乳制品农残药残检测前处理技术难点解析

农药残留涉及乳制品检测标准讲解及结果判定

乳制品中兽药残留限量及来源分析

如何对乳品中抗生素类残留进行检测？

浅谈婴幼儿配方粉检测的质量控制结果与检测关键过程的结合

乳制品营养素检测中非标方法确认及等效性验证

非标方法检测CPP、OPO、乳铁蛋白

发酵乳中生物活性肽的研究应用

10月20日·上午

分论坛四

乳制品微生物检测（下）

分论坛五

污染物、非法添加物检测

分论坛六

乳制品生产控制技术

乳酸菌计数探微

婴配食品中维生素微生物法定量分析解决方案

荧光定量pcr技术在乳制品微生物检测中的应用

GB 4789.28《食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求》解读

气相色谱-质谱联用仪测定婴幼儿配方粉风险监测项目方法的研究

乳制品中多种重金属的检测要点

乳及乳制品中真菌毒素检测前处理注意事项

乳制品中氯酸盐和高氯酸盐的检测及定量

乳制品生产过程中的微生物控制

乳品工厂的微生物污染的排查与治理

乳制品企业飞行检查常见问题的应对与改进

工艺的改进对乳制品产品指标、药物残留的影响

10月20日·下午

分论坛七

实验室建设与管理

分论坛八

包装及接触材料检测

分论坛九

新技术应用

乳企实验室的生物安全要求及案例

能力验证的项目选择及能力验证结果的分析

基于风险管理的实验室质量控制

测量不确定度的评定及应用

乳制品包装材料中总迁移量及特定迁移量检验方法

膜制包装材料的检测要点

乳制品坏包、胀包常见原因分析及改进措施

新型材料在包装工艺中的应用

乳制品的真实性技术进展

液态乳工业指纹观测与探讨

CRISPR技术对发酵乳制品中嗜酸乳杆菌的检测应用

PCR技术对鼠李糖乳杆菌的快速特异性鉴定

议题持续更新中......

10月21日

知名企业参观

大会结束